10 produktů na kocovinu, které vás oživí po pořádné hostině

Kocovina je reakce vašeho těla na nadměrné pití alkoholu. Mezi příznaky patří únava, nevolnost, bolest hlavy, citlivost na světlo, dehydratace nebo závratě, které trvají hodiny.

Výzkum kocoviny je omezený a přesné procesy za tím jsou špatně pochopeny.

Předpokládá se, že tělo zažívá během kocoviny specifické hormonální a imunitní reakce, které způsobují různé symptomy (1, 2, 3).

I když neexistuje žádný lék na kocovinu, několik jídel a nápojů může pomoci zmírnit příznaky (4).

Zde je 23 nejlepších jídel a nápojů, které vám pomohou zmírnit kocovinu.

Nejlepší produkty pro kocovinu

Nejlepší produkty pro kocovinu

1. Banány

Alkohol blokuje produkci hormonu, který pomáhá vašemu tělu zadržovat vodu, což vede k dehydrataci a ztrátě elektrolytů, jako je draslík a sodík (5).

Banány jsou obzvláště bohaté na draslík a mohou pomoci doplnit zásoby vašeho těla. Jeden střední banán obsahuje 12 % doporučeného denního příjmu (RDI) této živiny (6).

2. Vejce

Vejce jsou bohatá na cystein, aminokyselinu, kterou vaše tělo používá k výrobě antioxidantu glutathionu.

Pití alkoholu snižuje zásoby glutathionu v těle. Bez něj vaše tělo jen těžko odbourává toxické vedlejší produkty metabolismu alkoholu (7, 8).

Jíst vajíčka bohatá na cystein je skvělý způsob, jak zvýšit hladinu glutathionu v těle a možná zmírnit příznaky kocoviny.

3. Meloun

Seznam potravin, které pomáhají s kocovinou, zahrnuje meloun, a to z nějakého důvodu.

Protože bolesti hlavy spojené s kocovinou jsou obvykle způsobeny dehydratací a sníženým průtokem krve do mozku, může pomoci konzumace melounu (9, 10).

Meloun je bohatý na L-citrulin, živinu, která může zlepšit oběh (11).

A co víc, vysoký obsah vody v melounu vám může pomoci rehydratovat.

4. Nakládané okurky

Nakládané okurky mají vysoký obsah sodíku, elektrolytu, který se při nadměrném pití silně vyčerpává.

Jíst okurky nebo solný roztok může pomoci zvýšit hladinu sodíku a zbavit se kocoviny.

Jedna velká nakládaná okurka (135 gramů) obsahuje asi 50 % doporučené denní dávky sodíku. Pokud jde o solanku, 75 ml obsahuje asi 20 % RDI sodíku (12, 13).

Mějte na paměti, že obsah sodíku v okurkách se může lišit podle značky.

5. Zlato

Díky vysokému obsahu fruktózy může med zmírnit příznaky kocoviny. Ve skutečnosti může obsahovat kdekoli od 34,8 % do 39,8 % fruktózy, v závislosti na druhu (14).

Ačkoli je výzkum v této oblasti omezený, fruktóza může zbavit vaše tělo alkoholu rychleji (15, 16).

Jedna studie na 50 dospělých zjistila, že med zvýšil míru eliminace alkoholu o 32,4 % (15).

Navzdory své schopnosti zvýšit rychlost, jakou se tělo zbavuje alkoholu, nezdá se, že by fruktóza snižovala intenzitu příznaků kocoviny (17).

READ
Aloe pro ošetření vlasů

Konzumace medu a dalších potravin bohatých na fruktózu by však neměla být vyloučena, protože vám mohou pomoci, abyste se po nadměrném pití alkoholu cítili lépe.

6. Sušenky

Sušenky lze zařadit na seznam potravin zmírňujících kocovinu.

Krekry obsahují rychle působící sacharidy, které mohou zvýšit hladinu cukru v krvi během kocoviny a zlepšit váš stav.

Když játra zpracují alkohol, už se nezaměřují na regulaci hladiny cukru v krvi. To je důvod, proč může být nízká hladina cukru v krvi důsledkem nadměrné konzumace alkoholu, zejména u lidí s cukrovkou. Konzumace sacharidů zvyšuje hladinu cukru v krvi (18, 19).

Pět slaných sušenek (30 gramů) obsahuje přibližně 22 gramů sacharidů (20).

7. Ořechy

Pokud vás zajímá, jaké potraviny pomáhají na kocovinu, měli byste také zvážit konzumaci ořechů.

Díky vysokému obsahu hořčíku mohou být ořechy přirozeným lékem na kocovinu.

Nadměrná konzumace alkoholu může vyčerpat hořčík ve vašich buňkách. V důsledku toho může doplňování hořčíku pomoci zvládat příznaky (21, 22).

70gramová porce mandlí poskytuje asi 50 % RDI pro hořčík (23).

8. Špenát

Špenát je bohatý na folát, živinu, která může být vyčerpána pitím velkého množství alkoholu.

Přehled výzkumu zjistil, že alkohol zhoršuje vstřebávání folátu a chronická konzumace alkoholu může vést k nedostatku folátu (24).

Konzumace špenátu vám může pomoci udržet přiměřenou hladinu folátu po požití alkoholu. 180gramová porce vařeného špenátu poskytuje 66 % RDI pro folát (25).

9. Avokádo

Mezi produkty, které zmírňují kocovinu, je takové exotické ovoce, jako je avokádo.

Konzumace avokáda může pomoci zvýšit nízké hladiny draslíku v důsledku konzumace alkoholu a dehydratace.

Ve skutečnosti jedno avokádo (136 gramů) obsahuje 20 % RDI pro tento minerál (26).

A co víc, studie ukazují, že avokádo obsahuje sloučeniny, které chrání před poškozením jater. Protože pití příliš velkého množství alkoholu ovlivňuje vaše játra, avokádo může být zvláště užitečné při kocovině (27).

10. Maso

Maso a další potraviny s vysokým obsahem bílkovin mohou vašemu tělu pomoci lépe se vypořádat s kocovinou.

Výzkumy ukazují, že alkohol brání vašemu tělu vstřebávat určité aminokyseliny. Ve skutečnosti může chronická konzumace alkoholu vést k nedostatku aminokyselin (28, 29).

Vaše tělo rozkládá bílkoviny na aminokyseliny, takže je to dobrá volba během kocoviny.

85 gramů hovězího masa obsahuje asi 25 gramů bílkovin a 85 gramů kuřecích prsou obsahuje 13 gramů (30, 31).

11. Ovesné vločky

Ovesné vločky obsahují komplexní sacharidy, které zajišťují pomalé a stabilní uvolňování cukru do krevního řečiště a mohou pomoci při příznacích kocoviny.

READ
10 frází, které můžete říkat každý den, abyste zachránili manželství

Jedna studie zjistila, že konzumace komplexních snídaňových potravin bohatých na sacharidy místo rafinovaných cukrů vedlo ke zlepšení nálady a snížení pocitů únavy (32).

Oves konzumovaný ráno po nočním pití může pomoci snížit úzkost související s kocovinou, únavu nebo nízkou hladinu cukru v krvi.

12. Borůvky

Borůvky jsou bohaté na živiny, které bojují se záněty ve vašem těle, což se hodí, pokud máte kocovinu (33).

Studie na 20 mužích zjistila, že hladiny různých zánětlivých látek v krvi se zvýšily po požití alkoholu (34).

Konzumace borůvek po požití nadměrného množství alkoholu tedy může pomoci v boji proti zánětu, který je s tím spojený.

13. Kuřecí nudlová polévka

Kuřecí nudlová polévka je oblíbeným lékem na chřipku nebo nachlazení. Může se však hodit při zmírnění kocoviny.

Výzkum ukazuje, že kuřecí nudlová polévka vám může pomoci rehydratovat – především díky vysokému obsahu sodíku (35).

Jedna 245gramová porce kuřecí nudlové polévky obsahuje 35 % RDI sodíku (36).

14. Pomeranče

Pomeranče jsou potravinou bohatou na vitamín C, která může zabránit tomu, aby vaše tělo ztratilo glutathion.

Glutathion je antioxidant, který pomáhá zbavit vaše tělo alkoholu a často se snižuje pitím alkoholu (37, 38).

Jíst pomeranče může poskytnout vašemu tělu vitamín C, který potřebuje k udržení hladiny glutathionu a dokonce i k léčbě kocoviny (39, 40).

15. Chřest

Chřest je bohatý na určité sloučeniny, které mohou poskytnout úlevu od kocoviny.

Podle jedné studie ze zkumavky extrakty v chřestu více než zdvojnásobily účinnost některých enzymů, které pomáhají odbourávat alkohol a také chrání jaterní buňky před poškozením (41).

Přestože v současné době neexistuje žádný výzkum účinků chřestu na kocovinu u lidí, jíst tuto zeleninu na kocovinu stojí za vyzkoušení.

16. Losos

Losos je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které jsou vynikající při snižování zánětů ve vašem těle (42).

Protože pití alkoholu může zvýšit sloučeniny způsobující zánět, konzumace lososa nebo jiných tučných ryb může být dobrým způsobem, jak zmírnit příznaky kocoviny (43).

17. Sladký brambor (sladký brambor)

Pokud vás zajímá, jaké potraviny pomáhají na kocovinu, odborníci doporučují vyzkoušet sladké brambory.

Sladké brambory obsahují několik živin, které vám mohou pomoci rychleji překonat kocovinu.

200 gramů vařených sladkých brambor obsahuje více než 750 % RDI pro vitamín A, 14 % RDI pro hořčík a 27 % RDI pro draslík (44).

Vitamin A může pomoci v boji proti zánětu souvisejícímu s kocovinou, zatímco hořčík a draslík jsou potřebné k nahrazení toho, co bylo ztraceno během pití (45, 46, 47).

READ
5 nejkrásnějších ruských žen podle cizinců

18. Ginger

Rozsáhlý výzkum podporuje použití zázvoru jako účinného léku na nevolnost (48, 49, 50).

Účinek zázvoru proti nevolnosti umožňuje léčit zažívací potíže související s kocovinou.

Lze jej konzumovat čisté, v koktejlech nebo jako čaj.

19. Voda

Pitná voda je jednou z nejdůležitějších věcí, které můžete dělat, když máte kocovinu.

Protože alkohol je diuretikum, způsobuje častější močení a vede ke zvýšené ztrátě vody z těla. Voda může nahradit tyto ztracené tekutiny (51, 52).

20. Rajčatová šťáva

Rajčatová šťáva může být dalším dobrým nápojem na kocovinu.

Výzkumy ukazují, že rajčata obsahují sloučeniny, které chrání játra před poškozením. Nadměrná konzumace alkoholu může způsobit poškození jater, takže rajčata mohou působit proti účinkům alkoholu (53, 54, 55).

A co víc, jedna studie ve zkumavce zjistila, že rajčatová šťáva může urychlit rychlost, jakou enzymy zpracovávají alkohol (56).

21. Zelený čaj

Pokud přemýšlíte, co pít na kocovinu, zelený čaj vám může pomoci, abyste se rychle cítili lépe.

Jedna studie zjistila, že sloučeniny v zeleném čaji významně snižují koncentraci alkoholu v krvi u potkanů. Další studie ukazují podobné účinky u myší, kterým byly podávány extrakty ze zeleného čaje (57, 58).

Zatímco studie byly provedeny pouze na zvířatech, účinnost zeleného čaje při zmírňování příznaků kocoviny lze připsat i lidem.

22. Kokosová voda

Protože hydratace je tak důležitou součástí zotavení z kocoviny, pití kokosové vody může pomoci zmírnit kocovinu.

Kokosová voda má vysoký obsah elektrolytů. Jeden šálek (240 ml) kokosové vody obsahuje 11 % a 17 % RDI pro sodík a draslík (59).

Studie prokázaly, že kokosová voda je pro rehydrataci stejně účinná jako tradiční sportovní nápoje (60, 61).

23. Káva

Konečně, káva může být užitečná pro odstranění kocoviny.

V některých studiích byla konzumace kávy spojena se snížením zánětu, ale výzkumy jsou smíšené. Pití šálku kávy po vypití příliš velkého množství alkoholu vám proto může nebo nemusí pomoci v boji proti zánětu souvisejícímu s kocovinou (62, 63, 64).

Pokud však chcete snížit únavu související s kocovinou a stát se více bdělými, káva je dobrou volbou (65).

Abychom to shrnuli

  • I když neexistuje žádný kouzelný lék na kocovinu, několik jídel a nápojů vám může pomoci cítit se lépe.
  • Nejlepším způsobem, jak předejít kocovině, je vyhýbat se alkoholu úplně nebo ho pít s mírou.
  • Pokud skutečně trpíte kocovinou, konzumace některých potravin nebo nápojů na tomto seznamu vás může během okamžiku vrátit do normálu.
READ
Jaké potraviny jsou špatné pro mozek

PhD, lékař nejvyšší kategorie, internista, registrovaný dietolog, poradce klinické výživy. Podrobnosti o autorovi.

Správná výživa v boji s kocovinou - LORDMED Clinic

Po požití alkoholických nápojů nastává postintoxikační stav doprovázený bolestivými příznaky. Jejich závažnost a trvání mohou být různé, v závislosti na vlastnostech organismu, množství a kvalitě nápoje. Pomocí adsorbentů můžete urychlit proces odstraňování toxinů a zmírnit stav pacienta a další léky. Správná výživa také vykazuje vysokou účinnost v boji proti kocovině. Promluvme si o tom v našem článku.

Známky syndromu kocoviny

Nejprve se podívejme na hlavní příznaky, které naznačují zvýšení koncentrace toxických látek v těle v důsledku konzumace alkoholu.

Typické znaky:

  • bolesti hlavy;
  • nevolnost, zvracení;
  • vysoký krevní tlak;
  • bolest v oblasti srdce, epigastria;
  • třesoucí se končetiny;
  • průjem;
  • sucho v ústech;
  • úzkost;
  • členění.

Jsou možné exacerbace chronických onemocnění.

Průměrná doba trvání mírné kocoviny je 12-24 hodin, v případě těžké otravy – od 2 dnů nebo více. V nejtěžších případech se bez lékařské pomoci neobejdete.

Co je lepší jíst po alkoholické hostině

V boji s následky pití alkoholu hraje důležitou roli správná výživa. Dobře navržená strava vám umožní rychle se zbavit bolestivých příznaků kocoviny a přispěje k rychlé obnově gastrointestinálního traktu.

Co je nejlepší jíst s kocovinou:

Kuřecí vývar - LORDMED Clinic

  • kuřecí vývar;
  • rýže, ovesné vločky, pohanková kaše polotekuté konzistence;
  • krupicová kaše vařená ve vodě nebo odstředěném mléce;
  • zeleninový polévkový pyré;
  • fermentované mléčné výrobky;
  • libové maso, ryby;
  • ovoce a zelenina bohaté na vitamíny a minerály;
  • kysané zelí;
  • čerstvé greeny;
  • fazole;
  • včerejší pšeničný chléb.

Doporučuje se jíst až 5-6krát denně v malých porcích. To je nezbytné pro doplnění živin bez rizika přejídání a přetížení trávicího systému. Jídlo by nemělo být příliš horké ani studené. Je lepší vařit pokrmy ve vařené nebo pečené formě.

Jaké produkty doporučeno:

  • vařené ryby – bohaté na bílkoviny, normalizuje játra;
  • banány, jablka, kiwi, hroznové víno a další ovoce – doplňte draslík, který se vyplavuje alkoholem, posilují obranyschopnost;
  • kefír a další fermentované mléčné výrobky – stimuluje zpracování toxických látek, zlepšuje metabolismus;
  • vývary – obnovit činnost gastrointestinálního traktu;
  • rýžová kaše – normalizuje stolici;
  • kyselé ovoce a bobule – zmírňují nevolnost.

Zinkov Michail Sergejevič
Narcologist ve společnosti LordMed Clinic

zdravé jídlo

Z povolených surovin můžete vytvořit mnoho lahodných pokrmů, které zmírňují abstinenční příznaky.

Co vařit:

nápoje

Pít hodně vody je nezbytným doplňkem zdravé výživy. Kapaliny mají diuretický účinek, který urychluje proces odstraňování toxických látek vzniklých rozkladem etanolu.

Co pít s kocovinou:

  • čistá filtrovaná voda, nejméně 1,5 litru denně;
  • minerální voda bez plynu;
  • slabý čaj s citronem nebo zázvorem;
  • nálev z okurek nebo zelí;
  • přírodní ovocné a bobulovité šťávy, ovocné nápoje;
  • bylinné čaje (mátový, meduňkový, ženšen, šípkový atd.);
  • vaječný koktejl;
  • kefír, tan, koumiss, nízkotučné fermentované pečené mléko.
READ
Proč byste neměli budit náměsíčné a co dělat, když je potkáte

Pod přísným zákazem káva, kakao, silný černý čaj, sladká soda a alkohol.

Škodlivé menu

Existuje řada potravin, které se po abúzu alkoholu přísně nedoporučují jíst. Zatěžují trávicí orgány, mohou zhoršit bolestivé příznaky a způsobit komplikace syndromu kocoviny.

Škodlivý jídelníček - rychlé občerstvení - LORDMED Clinic

Jaké produkty je třeba vyloučit ze stravy s kocovinou:

  • čerstvý chléb, pečivo, sladké pečivo;
  • vejce natvrdo;
  • tučné maso a ryby, sádlo;
  • celé těstoviny, kroupy, kukuřice a ječné krupice;
  • konzervy, klobásy;
  • solená a nakládaná zelenina, houby;
  • tučné mléčné a kyselé mléčné výrobky;
  • silné masové vývary;
  • česnek, špenát, ředkvičky a tuřín;
  • smetanový dort, čokoláda;
  • rychlé občerstvení, koření.

Je třeba se vzdát smažených, mastných, kořeněných, uzených.

Další doporučení

Dieta po otravě alkoholem pomáhá podpořit tělo, urychlit odstranění škodlivých látek a obnovit sílu. Dodržováním jednoduchých doporučení můžete výrazně zmírnit svůj stav.

Základy správné výživy při kocovině:

  • snížení jednoduchých sacharidů, zvýšení obsahu cukru, který se již zvyšuje s konzumací etanolu;
  • upřednostňujte jídla s vysokým obsahem bílkovin a aminokyseliny;
  • produkty s omega-3 – zajistit efektivní fungování mozku a dalších důležitých orgánů;
  • potraviny bohaté na minerály a vitamíny, zvláště užitečná skupina B – zabraňují vyčerpání těla, posilují imunitní systém;
  • s thiaminem a kyselinou listovou – zabránit rozvoji anémie a neurologických patologií;
  • s draslíkem a hořčíkem – prvky nezbytné k udržení práce srdce;
  • s antioxidanty – pro zdraví jater;
  • s vysokým obsahem vápníku – zlepšit činnost ledvin, které odstraňují tekutiny a toxiny z těla.

Velkou pozornost je třeba věnovat kvalitě jídla, které jíte. Pokrmy jsou připravovány výhradně z čerstvých surovin.

Produkty, které snižují chuť na alkohol

Pokud člověk často pije alkohol, je nutné přehodnotit jeho stravu a přidat do denního menu užitečné složky, které pomohou snížit patologické touhy po alkoholu. To je důležité nejen pro pijáky, ale i pro ty, kteří již léčbu podstoupili a chtějí minimalizovat rizika recidiv v budoucnu.

Jaké jídlo pomůže překonat závislost na alkoholu:

Kuřecí maso, krůta, červená ryba - LORDMED Clinic

  • kuře, krůta, červená ryba – dodat energii, veselost, zlepšit náladu, zlepšit spánek;
  • obiloviny, sója – bohatý na thiamin, který snižuje patologickou závislost na etanolu;
  • čerstvé bylinky, hrášek, banány – vyznačující se vysokým obsahem vitamínů B, účinný v boji proti únavě a apatii;
  • těstoviny, rýže – zdroje komplexních sacharidů, dobře kompenzují nedostatek energie.

Užitečné budou také citrusové plody, ořechy, mořské plody, mléčná kaše, vejce, bylinkové odvary a bobkový list. Tyto ingredience by po odeznění abstinenčních příznaků alkoholu rozhodně měly být součástí vašeho každodenního jídelníčku.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: