DIY masticové květiny: krok za krokem fotografie

Květiny z mastichy (s naším materiálem to zvládnete sami krok za krokem) jsou nádhernou a velmi chutnou dekorací na sváteční dorty. Takové jedlé květiny jsou vyrobeny z cukrového tmelu – pohodlného plastového materiálu, který zvládne i začínající řemeslník. Když se naučíte, jak vyrobit taková sladká mistrovská díla vlastníma rukama, můžete vařit a zdobit dorty o nic horší než profesionální cukráři! Mistrovská třída “Jak vyrobit květiny z tmelu” nenechá nikoho lhostejným.

Vaření hlavní složkou

Chcete-li si vyrobit mastichu sami, nemusíte mít dovednosti mistra! Stačí postupovat podle níže uvedených doporučení krok za krokem.

  • Moučkový cukr by měl být velmi jemně mletý. Pokud jsou v ní krystalky cukru, začnou se srolované vrstvy trhat.
  • Při lepení dílů je vhodné dokovací místo lehce navlhčit vodou. Můžete použít i vaječný bílek.
  • Je lepší přidávat barviva při míchání všech přísad pro materiál, ale je také povoleno barvit hotové prvky.

  • Existuje mnoho druhů cukrové mastichy. Stačí si prostudovat všechny recepty a pochopit, který z nich je pro tuto práci nejlepší. Pro srovnání konečného výsledku je nejlepší vyzkoušet všechny recepty.

Pravidla pro míchání barev. Přírodní barviva jsou poměrně drahá. Proto, abyste ušetřili peníze a čas, můžete smíchat základní barvy, abyste získali požadovaný odstín.

Tabulka míchání barev vypadá takto:

Jemné sladké růže

Mastichové růže budou vždy vypadat vhodně jak na narozeninovém dortu, tak na svatebním.

Potřebné materiály pro práci:

  • polotovar pro jádro (tmel by měl zaschnout do dvou dnů);
  • vykrajovátka na růže;
  • kulový nástroj;
  • měkká houbová podložka.

Na začátku práce je nutné z cukrového tmelu vyválet tenké placky. Přiložte formu a vyřízněte pětilistý polotovar. Nakreslete nástroje s kuličkou na konci podél okrajů, aby okvětní lístky vypadaly přirozeněji.

Existuje zvláštní tajemství, jak skládat okvětní lístky, aby růže vypadala realističtěji: nezapomeňte skládat okvětní lístky v pořadí 1, 3, 5, 2, 4 jako na fotografii. Použijte měkkou podložku a sesbírejte květinu kolem středu pomocí párátka.

Nechte obrobek zaschnout po dobu 10 minut.

Poté vytvořte další vrstvy ze tří okvětních lístků a opatrně odřízněte dva další. Každá nová vrstva začíná na křižovatce okvětních lístků předchozí.

READ
DIY vánoční látkové hračky

Poté květinu osušte dolů.

Mk na vaření jedlých růží je připraven!

šarlatové pivoňky

Pro výrobu pivoňky budou užitečné stejné materiály jako v předchozí mistrovské třídě.

Na začátku práce je třeba vyválet hmotu a vyříznout tvar pivoňky. Ořízněte okraje každého okvětního lístku. Na každém okvětním lístku udělejte “žilky”. Okraje zakulatíme kuličkou.

Položte prvky nad sebe, spojte a nechte zaschnout. Poté složte každý okvětní lístek od okraje ke středu a současně jej přitlačte. Ostatní okvětní lístky udělejte stejným způsobem, poté je sesbírejte do svazků a přilepte je doprostřed květu.

Mezi vrstvy a svazky položte pár ubrousků tak, aby držely svůj tvar. Poté rozložte okvětní lístky a počkejte na konečné sušení. Tyto pivoňky jsou ideální na svatební dorty!

Video k tématu článku

Květiny z masticu - mistrovská třída pro začátečníky

Způsobů, jak zdobit dorty, je nyní mnoho, zde vám přijde na pomoc cukrová poleva s posypem, malování čokoládou, krém, masticha. Ten poskytuje hotovému dortu ten nejúhlednější a nejúžasnější vzhled. Pokud jste s tímto materiálem nikdy nepracovali, ale ruce vás už dlouho svrběly, začněte s jednoduchými a oblíbenými dekoračními prvky, jako jsou květiny. A teď vám prozradíme, jak na to nejjednodušeji.

Jednoduché masticové květiny pro domácí použití – mistrovská třída pro začátečníky

Na takovou jednoduchou kopretinu potřebujeme žlutý tmel na střed a modrý nebo jakýkoli světlý tmel na okvětní lístky. Stejně tak pravítko, nůž, korek od vína nebo šampaňského, dýmku vhodného průměru a misku vhodné velikosti.

květiny vyrobené z mastixové mistrovské třídy pro začátečníky 1

Pro okvětní lístky vyválejte tmel do plastu a nakrájejte ho na dlouhé úzké proužky. Každý proužek ohneme kolem trubky a spojíme. Velikost okvětních lístků bude záviset na průměru trubice, ale je důležité, aby po připojení proužků nezůstal příliš krátký okraj.

květiny vyrobené z mastixové mistrovské třídy pro začátečníky 2

V této poloze je necháme trochu zaschnout a zafixujeme tvar a poté je můžeme přenést k dosušení např. do nařezaných plastových lahví nebo velkého tácu.

květiny vyrobené z mastixové mistrovské třídy pro začátečníky 3

Výsledkem jsou identické kroužky okvětních lístků.

květiny vyrobené z mastixové mistrovské třídy pro začátečníky 4

Nyní ze žlutého tmelu vyřízneme jádra, která jsou vhodná pro okvětní lístky. Reliéf na nich lze vyrobit párátkem nebo vytisknout přes gázu.

květiny vyrobené z mastixové mistrovské třídy pro začátečníky 5

Nyní vezmeme korek, položíme na něj jádro lícem dolů a začneme na něj sbírat květ. Nyní můžete vidět, kolik potřebujete opustit okraje a kolik můžete jednoduše odříznout, čímž získáte kuželovitý tvar. Zafixujeme obyčejnou vodou.

READ
Jak pokrýt dort tmelem: foto video

květiny vyrobené z mastixové mistrovské třídy pro začátečníky 6

Když jsou okvětní lístky shromážděny, položíme navrch další jádro, takže květ bude oboustranný.

Pokud se náhle stane, že vám masticha neztvrdne nebo nedrží tvar, nezlobte se. Květina může být ne tak objemná, ale velmi pěkná.

květiny vyrobené z mastixové mistrovské třídy pro začátečníky 9

Jak vyrobit malé květiny z tmelu bez speciálních nástrojů?

Budeme potřebovat jednu barvu tmelu, tužku, nůžky, párátko a pero se zaobleným uzávěrem nebo něco jako paličku.

Nejprve vyválejte z tmelu malou kuličku a poté jí dejte tvar kapky.

Poté špičatou stranu tužky poprášíme škrobem nebo práškem, aby se nelepila, a na tupou stranu položíme blank, přičemž tužku zatlačíme dost hluboko dovnitř.

květiny vyrobené z tmelu bez speciálních nástrojů 3

Vyjmeme tužku a opatrně uděláme šest řezů nůžkami, snažíme se, aby okvětní lístky měly stejnou velikost.

Nyní prsty zploštíme každý okvětní lístek, uděláme okraje oválné a ohneme je ven.

květiny vyrobené z tmelu bez speciálních nástrojů 6

Okraje okvětních lístků ještě ztenčeme, aby květina získala eleganci.

V této fázi můžete ohnout okvětní lístky, které se navzájem překrývají, zabarvit střed a získat plumérii.

květiny vyrobené z tmelu bez speciálních nástrojů 9

A můžete pokračovat v práci, párátkem uděláme reliéf na okvětních lístcích, střídavě tři ohýbáme trochu do středu a tři necháme narovnané. Vložíme tyčinky a získáme pupen frézie. Můžete ji nechat otevřenou, nebo ji můžete nechat nevyfouknutou, pak tyčinky nebudou potřeba. Je lepší sušit takovou květinu v limbu, hlavou dolů.

Sladká maková náplň je perfektní náplní do domácích koláčů, mezi které patří nejen buchty a koláče, ale i klasické kynuté rohlíčky. A aby byly produkty dokonalé, musíte správně připravit náplň – o tom budeme mluvit později.

Jakýkoli domácí dort lze krásně ozdobit pomocí základních znalostí fondánu a pomocí nápadů z tohoto materiálu. Dále si popíšeme, jak vyrobit ty nejjednodušší ozdoby a originálně a jednoduše ozdobit dort.

Tuto nesrovnatelnou a milovanou pochoutku si můžete připravit sami. Řekneme vám, jak vyrobit přírodní, bez škodlivých přísad a jistě lahodnou marmeládu několika jednoduchými způsoby. Potěšte své děti lahodně lahodnými sladkostmi.

Pro přípravu skutečné, lahodně jemné pusinky existuje několik důležitých pravidel, jejichž dokonalé dodržování vás dovede k úspěchu, to znamená, že příbuzní a hosté určitě ocení vaše cukrářské dovednosti.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: