Hruška Forest Beauty: pěstujeme na zahradě mrazuvzdornou plodinu

Odrůda hrušek Forest Beauty je známá v celém bývalém Sovětském svazu – stala se populární před několika desetiletími a zůstává jí dodnes. Důvodem je sladkost a šťavnatost ovoce, snadné pěstování, přepravitelnost a dobrá skladovatelnost. Chovatelé šlechtí mnoho nových odrůd kultury z Forest Beauty.

Historie výběru a zónování

Na samém počátku 19. století byl v belgických lesích poprvé objeven strom s neuvěřitelně sladkými plody. Pak rostlina neměla jméno, a tak Chatillon (jmenovitě našel hrušky) začal všem vyprávět o nálezu. Šíření odrůdy začalo tím, že obyvatelé Alostu a okolí začali na svých zahradách sázet semena hrušek.

Koncem 19. století se Lesní kráska stala nejoblíbenější v Evropě a v Rusku se objevila na začátku 20. století. Bylo zónováno pro regiony Nizhnevolzhsky a Severní Kavkaz. Dnes kultura aktivně roste ve všech regionech země, ale nejčastěji se nachází na území Krasnodar, Astrakhan, Kalmykia, Volgograd a na jižní straně Sibiře.

Popis hruškové lesní krásy

Na začátku vývoje má strom Lesní krásy sloupovitý tvar, postupem času se však roztahuje. Důvodem je váha velkého množství plodů, které strhávají mohutné větve.

stromová struktura

  • Šíření. Koruna je poměrně rozložitá, má pyramidální tvar a střední hustotu.
  • Velikost dospělého stromu. Pokud korunu neřežete, výška Lesní krásy dosahuje až 7-10 m. Při správném a včasném tvarování – asi 5-6 m. Strom se vyvíjí až 8 let, pak se zastaví v růstu.
  • Trup. Rovné, na dotek drsné, šedé.
  • Utéct. Zahuštěná, někdy obloukovitá konfigurace. Větve visí dolů, což nutí zahradníky používat rekvizity, když je hojnost plodin. Barva kůry s načervenalým nádechem.
  • Zelená hmota. Listy se vyznačují zvýšenou hustotou, podlouhlého tvaru. Konec listu je špičatý, okraje mají malé zářezy. Listové pupeny jsou malé, stříbřité a špičaté.
  • květiny. Jsou malé velikosti, bílé s růžovým nádechem. Polootevřené kelímky. Květenství mohou být jednotlivá, ale existují i ​​skupiny. Ve druhém případě se v jednom květenství nachází až 7-10 květů.

Fyzikální vlastnosti ovoce

Lesní kráska patří ke středněplodým odrůdám, takže průměrná hmotnost jedné hrušky je 140-200 g, ale v jižních oblastech je možné pěstovat plody až 300 g. Ovlivňuje to i úroveň úrodnosti půdy – tím lépe čím větší je ovoce.

  • plod má zkrácený vejčitý tvar;
  • trychtýř – úzký;
  • kůra je hladká s mírnou drsností;
  • kůže je tenká, ale zároveň pevná (nepraská);
  • barva – na začátku zelená, s technickou zralostí se žlutavým nádechem, někdy s načervenalými tóny;
  • podkožní tečky – šedé, někdy hnědé;
  • semenná komora je umístěna uprostřed, vyznačuje se malou velikostí a hnědým odstínem;
  • semena mají tvar kapky.
READ
Silné zdraví domácí citron

Komoditní a konzumní vlastnosti ovoce

Hrušky lesní krásy mají krásný vzhled – jsou rovné, s červeným ruměncem na boku. Pro co dalšího je rozmanitost ceněna spotřebiteli a prodejci:

  • Dužnina je velmi šťavnatá, až při kousání do hrušky šťáva bohatě vytéká. Jeho barva je světle žlutá, někdy s krémovými tóny.
  • Textura dužiny je jemná a zároveň trochu mastná. Kvůli nedostatku zrnitosti taje v ústech.
  • Z ovoce pochází silná a příjemná vůně, typicky hrušková.
  • Chuť je bohatě nasládlá, ale ne křivá, protože je zde velmi mírná kyselost. Hruška lze připsat dezertní odrůdě.
  • Nutriční hodnota je vysoká. Dužnina a kůra obsahují fosfor, draslík, železo, hořčík, selen, jód, fluor. Mezi vitamíny je mnoho skupiny B.
  • Obsah kalorií je velmi nízký – pouze 100 kcal na 47 g, s ohledem na plnou technickou vyspělost. V nezralém stavu hrušky je obsah kalorií ještě nižší.

Sběr a využití ovoce

Pokud jsou plody určeny ke spotřebě do 2-3 dnů, musí se trhat ve stavu technické zralosti. K přepravě se používají pouze nezralé plody, kdy je jejich dužina ještě pevná a barva zelená. Přibližná doba sklizně je 10-15 dní před plnou zralostí.

Lesní krása je univerzální – její plody se používají všude:

  • kompoty;
  • konzervované hrušky;
  • kandované ovoce;
  • marmeláda;
  • šťáva;
  • vložit;
  • sušené ovoce;
  • přídavek do jogurtu atd.

Aby sklizeň byla co nejdelší, odborníci doporučují dodržovat tato pravidla:

  • plody sbírejte opatrně, abyste neodtrhli stopku – to je důležité, jinak ovoce začne v místě oddělení hnít;
  • nesbírejte plody ze země, pokud je plánujete skladovat po dlouhou dobu;
  • před uskladněním se nesmí mýt;
  • nezapomeňte ovoce důkladně vysušit;
  • uložte je do dřevěných krabic;
  • přeneste ovoce s těmito materiály:
    • papír;
    • piliny.

    Doba použitelnosti beze změny je 70-90 dní.

    Charakteristika odrůdy hrušně Forest Beauty

    Hrušková kultura je považována za náročnější na podmínky pěstování než například jabloň. Kořenový systém je velmi výkonný, takže jeho procesy zasahují hluboko do půdy a dostávají se až do spodní vody. Díky této schopnosti snáší hruška snáze suché počasí.

    Základní parametry

    Lesní krása, na rozdíl od jiných odrůd hrušek, má následující vlastnosti:

    • Odolnost proti mrazu. Strom je považován za zimovzdorný, snese teploty až -45-50 stupňů, proto se pěstuje na Sibiři a Uralu. Pokud jsou v dubnu nebo květnu pozorovány ranní a noční mrazy, hruška je snadno přežije.
    • Odolnost vůči nemocem. Imunita vůči různým infekcím v Forest Beauty je průměrná, proto je důležité provádět preventivní léčbu včas. Zvláště často strom trpí hnilobnými chorobami a strupovitostí. Schopný odolat padlí a rzi.
      V některých případech dochází k infekci chlorózou – při nedostatku železa v půdě.
    • Doba zrání ovoce. V teplých klimatických podmínkách plody dozrávají v posledních dnech srpna, za chladných podmínek – během září.
    • Bere Dil;
    • Marianne;
    • Alexandrovská;
    • Bergamot Mleevsky;
    • citrón;
    • Dobrá Louise;
    • Bessemyanka;
    • Summer Williams;
    • Bere Ligel; ;
    • Bere Bosk.

    Vše o plodnosti

    Tato odrůda zdaleka neroste, protože první plodinu lze sklízet až po 5–9 letech po výsadbě, v závislosti na klimatických podmínkách. Ihned po začátku plodování se strom zpomalí v růstu, protože veškerou svou sílu dává plodům, nikoli výhonkům a zelené hmotě.

    Další funkce, které je třeba si uvědomit:

    • pokud je strom zdravý, rodí se každoročně; pokud se vyskytují choroby nebo zahradník nedodržuje zemědělské postupy, lze plody pozorovat v sezóně;
    • Plně zralé plody opadávají a lámou se, protože jsou již měkké.

    Pozitivní a negativní vlastnosti

    Vzhledem k tomu, že Lesní kráska byla objevena již v 19. století, je považována za nejvíce prozkoumanou. Na základě toho byly identifikovány následující pozitivní a negativní aspekty této odrůdy:

    Krása Hruškového lesa

    Forest Beauty je podzimní odrůda hrušek. Tato odrůda hrušek je mezi ruskými zahradníky velmi oblíbená díky vysokému výnosu. Domovinou hrušek Forest Beauty je Belgie. Na základě této odrůdy vzniklo více než šest desítek odrůd odrůd hrušní. Byly vytvořeny pro konkrétní region a svými vlastnostmi výrazně předčí původní odrůdu.

    Popis a charakteristika odrůdy hrušně Forest Beauty

    Začněme jako vždy popisem stromu a ovoce. Stromy odrůdy Forest Beauty mají střední nebo vysoké rozměry. Prvních deset let rostlina roste bujně, pak se růst zpomaluje. Koruna má široký pyramidální tvar. Větve mírně visí dolů. Při velkém zatížení se mohou potopit téměř k zemi. To usnadňuje sklizeň, ale hrozí nebezpečí zlomení větví. Aby se tomu zabránilo, musí být větve svázány.

    Rostlina se vyznačuje středním olistěním. Květy jsou drobné, narůžovělé barvy, odolné vůči teplotním extrémům. Jedná se o mrazuvzdornou plodinu.

    Plody hrušek odrůdy Forest Beauty mají mírně protáhlý vejčitý tvar střední velikosti o hmotnosti od 150 do 300 gramů. Jejich kůže je tenká, ale docela hustá. Na dotek je mírně drsný. Zralé plody mají zlatožlutou barvu, na místech, která byla vystavena slunečním paprskům, je pozorován růžový ruměnec. Dužnina hrušek je křehká, šťavnatá, žlutavě bílé barvy a má sladkokyselou chuť.

    Lesní kráska se vyznačuje vysokou produktivitou. Strom začíná plodit v 5-7 letech. Plody dozrávají koncem srpna.

    Při předčasné sklizni mohou hrušky rychle přezrát a hnít. V této souvislosti je vhodné začít se sklizní v předstihu, 9 nebo 10 dní před dozráním plodů. Toto datum připadá na konec srpna, přibližně na 20. – 30. Po odstranění ze stromu se hrušky skladují neporušené po dobu nejvýše tří týdnů.

    Strom se zralými hruškami Lesní krása

    Strom se zralými hruškami Lesní krása

    Výhody a nevýhody odrůdy

    Odrůda hrušní Forest Beauty je nenáročná. Což je jedna z jeho hlavních výhod. Stromy mohou růst v suché i mokré půdě. Ale hruška tohoto druhu vykazuje své nejlepší vlastnosti, když roste na výživných a sypkých půdách.

    Mezi výhody této odrůdy patří:

    • dlouhověkost stromů
    • mrazuvzdornost;
    • tepelná odolnost a odolnost vůči suchu;
    • vysoká produktivita;
    • šťavnatost ovoce.

    Kromě výhod má tato odrůda některé nevýhody. Jednou z hlavních nevýhod je špatná odolnost rostliny vůči některým chorobám, zejména strupovitosti plodů a listů. Poněkud nepohodlné je, že plody na stromě velmi rychle přezrávají. Sklizeň čerstvého ovoce se krátkodobě skladuje.

    Výsadba hrušky

    Pro odrůdu ruské krásy je výhodnější černozemní volná půda. Stojí za zmínku, že tato rostlina se cítí dobře i na jiných půdách, s výjimkou jílovitých půd.

    Je velmi důležité pečovat o osvětlení, mělo by ho být dostatek.

    Sazenice se doporučuje zasadit na začátku dubna, než se objeví listy. Ve středním Rusku se sazenice vysazují na podzim, říjen je považován za nejvhodnější měsíc, protože v této době půda obsahuje dostatečné množství vlhkosti. Tato skutečnost bude mít dobrý vliv na vývoj kořenového systému.

    Při nákupu sazenic je lepší rozhodnout se pro dvou nebo tříleté. Je třeba věnovat pozornost kořenovému systému. Musí být dobře vyvinuté.

    Postup výsadby hrušní zahrnuje následující kroky:

    • vykopat jámu jeden metr hlubokou a 70 cm širokou;
    • smíchejte půdu z jámy s hnojivy: 2 kbelíky písku s kompostem, 3 polévkové lžíce síranu draselného;
    • umístěte směs do otvoru a vytvořte kopec;
    • připravte roztok 10 litrů vody a dvou sklenic hašeného vápna, nalijte jej do výsadbové jámy;
    • voda;
    • sazenice se vysazují po 10 dnech;
    • před výsadbou umístěte sazenice do vody na 2 hodiny;
    • spusťte strom do díry, rozmístěte jeho kořeny podél kopce;
    • zakryjte zeminou tak, aby kořenový krček byl nad zemí ve vzdálenosti 5 cm;
    • zhutněte půdu;
    • mulčujte půdu pomocí rašeliny a humusu.

    Péče o rostliny

    zalévání

    Lesní kráska je žáruvzdorná odrůda. To ale neznamená, že stromy není třeba zalévat. Nejvhodnější metodou zavlažování je metoda kropení. Pokud tento postup selže, zavlažování se provádí takto:

    • kolem stromu vytvořte drážku ve vzdálenosti 20 – 30 cm od kmene;
    • nalijte vodu do drážky (50 litrů na strom).

    Mladé stromy je třeba často zalévat – jednou týdně; U vzrostlých stromů se zálivka opakuje třikrát v jedné sezóně: ​​před květem, během sadby a během zrání plodů.

    Řezání

    Aby se hruška zachránila před poškozením chorobami a škůdci, je nutné prořezávat. Navíc to přispěje ke zvýšení produktivity. Prořezávání se provádí brzy na jaře a na podzim.

    Prořezávání se provádí několikrát:

    1. V prvním roce po výsadbě sazenic. Prořezávání se provádí ve vzdálenosti půl metru od země.
    2. Ve druhém roce po výsadbě zbývají pouze čtyři nejsilnější větve. Tak vzniká kostra stromu.
    3. V dalších letech odřízněte kosterní větve o jednu čtvrtinu.

    Kromě toho jsou odstraněny všechny suché, nadměrně dlouhé, zlomené, vadné větve.

    Nástroj pro postup musí být dobře naostřen. Řezné oblasti budou muset být ošetřeny speciálním prostředkem, postačí síran měďnatý.

    Příprava na zimu

    Aby byla rostlina připravena na zimu, je nutné provést některé činnosti. V první řadě se mulčuje oblast kmene. Tento postup se provádí pomocí pilin, humusu, rašeliny.

    Mladé stromky je třeba připravovat pečlivěji, kmen bude potřeba izolovat. K tomu se hodí sláma, listí, papír.

    Příprava hrušek na zimu. Izolace stonku.

    Příprava hrušek na zimu. Izolace stonku.

    V předvečer mrazu může být kmen vybělen a mladé stromy mohou být zcela pokryty roztokem. K přípravě roztoku na 10 litrů vody vezměte 2 kg vápna a jeden a půl kilogramu hlíny.

    Další hnojení

    Poprvé bude mít rostlina dostatek vrchního obvazu, který byl položen do díry během výsadby. Po třech letech bude vyžadován další vrchní oblékání.

    Minerální hnojiva se aplikují každý rok a organická hnojiva se aplikují mnohem méně často – jednou za tři roky na podzim. Na jeden strom bude potřeba 5 až 7 kg humusu.

    Pořadí krmení:

    1. V období květu – močovina.
    2. Po odkvětu – roztok nitroammofosky.
    3. Koncem června bude rostlina potřebovat hnojiva, která zahrnují draslík a fosfor.
    4. Na podzim se do hloubky 10 cm přidává 150 gramů dřevěného popela na 1 metr čtvereční.

    Sklizeň

    Plody odrůdy Forest Beauty nelze skladovat dlouho čerstvé. Sklizeň se proto provádí dříve, než hrušky plně dozrají.

    Konečně do konce srpna dozrávají hrušky. Před touto dobou budou muset být odstraněny. Pro skladování můžete použít přepravku. Jeho strany budou muset být pokryty papírem. Plody jsou umístěny v nádobách stopkou nahoru. Jedna řada by se neměla dotýkat druhé, proto je každá řada položena papírem. Nádoba se sklizní je umístěna v chladné místnosti, vlhkost vzduchu by neměla být vyšší než 90%.

    Sklizeň a velikost hrušek Lesní kráska

    Sklizeň a velikost hrušek Lesní kráska

    Hrušky této odrůdy se používají k přípravě na zimu: džemy, zavařeniny, kompoty.

    Nemoci a škůdci

    Kráska lesní si mezi zahrádkáři získala oblibu pro svou odolnost vůči chorobám. Nejsou na něm téměř žádní škůdci.

    Strupovitost často začíná na listech Krásky lesní – zvláštní druh houby. Po dlouhou dobu se houba nijak neprojevuje, a když se listy začnou pokrývat černými skvrnami, choroba se již rozvinula natolik, že začíná ničit organická vlákna listů. Během chvíle bude celá koruna hrušně pokryta strupovitostí.

    Ke strupovitosti jsou nejnáchylnější mladé rostliny, zatímco dospělí dokážou tomuto neduhu odolat.

    Intenzita strupovitosti je ovlivněna teplotou vzduchu a úrovní vlhkosti. V horkém počasí může nemoc ustoupit.

    Postiženou rostlinu je obtížné ošetřit, proto je vhodné přijmout preventivní opatření.

    Opatření k prevenci strupovitosti:

    1. Každý rok prořezávejte korunu, aby do listů pronikalo sluneční světlo.
    2. Na podzim se sbírá a zahrabává spadané listí.
    3. Prořezávání postižených výhonků.
    4. Postříkejte rostlinu kapalinou Bordeaux.

    Je důležité provádět prevenci proti jiným chorobám a hmyzu. K ochraně rostliny před hnilobou plodů je užitečný chorus nebo rychlost. Léčba těmito léky se provádí během období zlomu pupenů nebo na konci kvetení. Během léta se provádějí preventivní opatření proti válečkům listů.. Ošetření se provádí přípravky akrata a matcha. Proti molici hrušňové pomáhá léčba chlorofosem.

    Včasné zpracování ochrání rostlinu před chorobami a škodlivým hmyzem a zajistí dobrý výnos.

    Odrůda hrušní Forest Beauty je mezi zahradníky velmi oblíbená. Hrušně této odrůdy jsou mrazuvzdorné a nenáročné na péči a plody mají jedinečnou šťavnatou chuť a vůni.

    READ
    Jabloň Melba: popis odrůdy a tipy na pěstování
Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: