Jak si vyrobit gril pro letní sídlo vlastníma rukama

Zahradní gril je užitečný a funkční prvek, který vám umožní vařit jídlo venku. Jak si ho vyrobit sami, vám prozradíme v této recenzi.

Vlastnosti

Zahradní gril je ve venkovském domě nebo venkovském domě nepostradatelný. Umožňuje vařit jídlo venku, což vytváří zvláštní atmosféru. Funguje jako trouba, gril a udírna zároveň a poskytuje mnoho příležitostí pro přípravu nejrůznějších jídel: steaky, ryby, zelenina, kebab, hamburgery a mnoho dalšího. Oheň a kouř zároveň vytvářejí charakteristickou „grilovací“ chuť, kterou má mnoho lidí rádo.

DIY zahradní gril má své klady i zápory. Nejprve se podívejme na výhody.

• Individualita. Sestavení zahradního grilu vlastními silami vám umožní získat jedinečný design, který vyhovuje vašim preferencím a potřebám. Můžete zahrnout vlastní funkce a detaily, aby byl váš gril skutečně exkluzivní.
• Šetřit peníze. Výroba vlastního grilu může být ekonomičtější varianta ve srovnání s nákupem předem vyrobeného. Můžete si vybrat cenově dostupné materiály a použít stávající nástroje ke snížení nákladů.

Existují i ​​nevýhody.

• Intenzita práce. Výroba grilu sami vyžaduje čas, úsilí a určité dovednosti. Možná se budete muset naučit stavební techniky a bezpečnostní předpisy a možná budete potřebovat přístup k nezbytným nástrojům.
• Odpovědnost za bezpečnost. Vytvoření vlastního grilu znamená, že přebíráte odpovědnost za bezpečný provoz konstrukce. Musíte zajistit, aby byl gril řádně odvětrávaný a stabilní, abyste předešli možným problémům nebo zraněním.
• Bez záruky. Když si postavíte svůj vlastní zahradní gril, nezískáte záruky, které obvykle přicházejí u standardních grilů od výrobců. Pokud se vyskytnou problémy nebo jsou potřeba další díly, opravy budou na vaše výhradní náklady.
• Profesionální zkušenosti. Úspěšná výroba grilu s vlastními rukama může vyžadovat dovednosti v oblasti konstrukce, svařování a práce s elektřinou. Pokud v těchto oblastech nemáte zkušenosti, může být zapotřebí další školení nebo odborná pomoc.

V konečném důsledku je rozhodnutí postavit zahradní gril na jednotlivci a vše bude záviset na preferencích, dovednostech a dostupných zdrojích. Pokud máte potřebné zkušenosti a schopnosti, může to být zajímavý a vzrušující projekt. Pokud však nemáte žádné zkušenosti a zdroje jsou omezené, pak by praktičtější možností bylo zakoupit hotový gril od výrobce.

Možnosti produktu

Existují tři hlavní možnosti zahradních grilů, které si můžete vyrobit vlastníma rukama doma.

Tento model nabízí pohodlí a rychlost vaření.

výhody:

• snadné použití: plynové grily se obvykle rychle zahřejí a snadno se nastavují, což vám umožňuje kontrolovat teplotu vaření;
• Čisté a pohodlné: Plynové grily neprodukují žádný kouř ani saze, takže se snadno používají a čistí po vaření (také nevyžadují odstraňování popela nebo uhlíků).

nevýhody:

• závislost na plynu: plynové grily vyžadují systém plynových lahví nebo přístup k plynovodu (to omezuje jejich použití na oblasti bez přístupu k plynu);
• vysoké náklady: plynové grily obvykle stojí více než cihlové nebo kovové grily, zvláště když vezmete v úvahu náklady na plynový systém a pravidelnou výměnu plynových lahví;
• omezené aromatické vlastnosti: Při použití plynového grilu může být obtížné dosáhnout některých aromatických vlastností, které jsou obvykle spojeny s vařením na dřevěném uhlí nebo dřevě.

Kovové

Výroba tohoto typu grilu může být poměrně jednoduchá.

výhody:

• praktičnost a mobilita: kovové grily jsou lehké a přenosné, díky čemuž se snadno přemisťují a skladují;
• rychlý ohřev: kovové grily se obvykle rychle zahřejí a umožňují rychlé zahájení vaření;
• Snadná montáž: Kovové modely lze snadno sestavit a rozložit, takže je lze snadno používat venku.

nevýhody:

• Méně rovnoměrné rozložení tepla: V některých případech nemusí kovové grily poskytovat tak rovnoměrné rozložení tepla jako cihlové varianty;
• Menší životnost: Některé kovové grily mohou být časem náchylné ke korozi a opotřebení, zvláště pokud jsou nesprávně používány nebo nejsou správně udržovány.

Cihla

Cihlový gril nabízí pevnou a odolnou konstrukci.

výhody:

• pevnost a odolnost: cihlový gril je vysoce odolný a může vydržet dlouhou dobu;
• rovnoměrné rozložení tepla: cihly zadržují a rozvádějí teplo rovnoměrně, což umožňuje dosáhnout dobrých výsledků vaření;
• Jedinečný design: Cihlový gril je esteticky příjemný a lze jej upravit podle vašich preferencí.

nevýhody:

• pracná instalace: stavba cihlového grilu vyžaduje určité zkušenosti, čas a úsilí;
• potřeba pečlivé péče: cihly vyžadují pravidelnou údržbu a čištění, aby si zachovaly svou atraktivitu a pevnost.

Je důležité si uvědomit, že každý typ grilu má své výhody a nevýhody a výběr závisí na vašich preferencích, rozpočtu, dostupnosti zdrojů a stylu krajinářství.

Jak to udělat?

Před výrobou domácího grilu musíte připravit výkresy a rozhodnout o materiálech pro konstrukci, design a velikost. Rozhodněte se, jakou velikost a tvar bude váš gril mít, a určete si počet hořáků nebo pracovních desek podle svých potřeb. Najděte si ten správný grilovací rošt pro vás. Rošt si můžete pořídit již hotový nebo si vyrobit vlastní z nerezové oceli či litiny.

Přemýšlejte o dalších funkcích, které byste rádi ve svém grilu viděli. Můžete přidat například vyjímatelnou desku na vaření příloh nebo vestavěnou skříňku pro uložení příslušenství. Pamatujte, že při stavbě vlastního zahradního grilu je důležité myslet na bezpečnost a dodržovat příslušné stavební předpisy.

Zde je několik možností pro zahradní grily, které si můžete vyrobit sami.

Když jedou na venkov, berou si s sebou gril nebo grilovací pec. Nejčastěji je však v letní chatě již nainstalován gril – univerzální zařízení, na kterém se vaří mnoho jídel. Můžete si to postavit vlastníma rukama, stačí pochopit výrobní pokyny.

Z čeho je gril na dřevěné uhlí vyroben?

Gril jednoduchého modelu má kovový rám a víko. Nejdůležitějším detailem je ale mřížka. Je vyrobena z odolného hliníku nebo nerezové oceli a slouží jako platforma pro maso nebo jiné produkty.

Rošty jsou určeny pro vaření masa

Pokročilé zařízení, nazývané udírenský gril, obsahuje několik přihrádek, díky čemuž je multifunkční. Může to být gril, gril, zařízení na uzení teplým a studeným kouřem. Toto zařízení má nejméně dvě komory, protože v jedné se spaluje palivo a ve druhé se smaží maso nebo jiný produkt. Tyto oddíly spolu komunikují sériově nebo paralelně.

Udírenský gril se skládá ze dvou komor, což umožňuje lepší smažení jídla.

Z místa, kde jsou kamery umístěny, se nic nemění: přesto na produkty dopadá kouř vycházející ze spalujícího paliva. Typ vaření závisí na způsobu, jakým kouř vstupuje do jídla:

• při horkém uzení je kouř směřován přímo na maso;
• pro studené uzení jsou různé komory propojeny komínem, který ochlazuje vzduch;
• pro získání grilovaných pokrmů se vaří na otevřeném ohni ze spalování dřevěného uhlí a otevřeného (nebo zavřeného) víka.

Rozdíly od grilování a grilování

Gril, gril a gril jsou si navzájem podobné způsobem vaření: jídlo se vaří na uhlí a teple. Ale gril nemá gril, kde je rozložené maso a zelenina. Místo toho se používají speciální prohlubně na stěnách a špejle, které se používají výhradně pro grilování.

Pánev se používá k vaření na špejlích

Barbecue je gril s grilem umístěným na horní části komory. Abyste z něj udělali gril, musíte přidat víko. Jedná se o regulátor teploty. Intenzitu tepla lze zvýšit nebo snížit pomocí poklice a dosáhnout tak ideálních podmínek pro vaření pokrmu.

Na grilu se kousky masa zcela smaží, což se při vaření kebabů na grilu nebo grilování téměř nikdy nestane (proto je třeba výrobky neustále obracet).

Gril je konstrukce s roštem

Příprava na výrobu: rozměry a výběr materiálu

K vybudování grilu pro letní sídlo často používají hotové kresby.

Teplo v grilovacím zařízení pochází z horkých kamenů

Cihlové konstrukce se snadno montují, protože pokládka tohoto materiálu je mnohem jednodušší než svařování kovových dílů.

Fritéza na maso obvykle stojí na základu

Nepochybnou výhodou ocelového svítidla je možnost jeho přemístění z místa na místo. Z tohoto důvodu se obvykle rozhoduje o jeho výběru jako spotřebiče na vaření.

Různá zařízení se liší počtem roštů a zařízením topeniště

Pro ty, kteří jsou neomezení v čase a možnostech, můžete postavit grilovací dům na venkově. V takové místnosti můžete smažit ražniči po celý rok. Navíc může být takový gril navíc vybaven motorem, který systém automatizuje.

Místnost grilovacího domu je vyrobena ve tvaru kosočtverce

Jak vyrobit venkovní cihlový gril vlastníma rukama

K výrobě cihlového grilu budete potřebovat:

• 240 litrů tekutého betonu;
• šamotové a lícové cihly;
• potravinový rošt;
• úhlová bruska vybavená diamantovým kotoučem;
• 20 kusů držáků a háčků;
• 1 kbelík směsi lepidla pro spojování cihel;
• gumové kladivo, hladítko a nádoba na přípravu malty;
• míchačka na beton, kterou lze nahradit míchačkou;
• vrtáky a vrtáky, které dělají díry do betonu;
• rukavice, brýle, chrániče sluchu a vodováhu.

Cihlový gril se staví v etapách:

Nejprve je položen základ, pro který je na místě provedeno označení, podél kterého je vykopána základová jáma s hloubkou nejvýše 0,5. Do ražené jámy se nasype štěrk, čímž se jáma zmenší o 30 cm.Vrstva kamení se vyrovná a zalije tekutým betonem.

Povrch betonového podkladu musí být vyrovnán

Hlavní podmínkou pro práci je použití stojanu

K upevnění roštu jsou potřeba kovové díly

Cihlový gril je jednoduchá, ale snadno použitelná konstrukce.

Vytvoření udírenského grilu (udírna, gril) na bázi balónu

Pro výrobu tohoto designu potřebujete:

• 2 válce;
• kovové rohy;
• tepelně odolná černá barva;
• ocelový gril na grilování;
• ochranné brýle a svářečské rukavice;
• matice a šrouby pro vytvoření rámu a závěsů;
• ocelové trubky velkého průměru;
• Respirátor;
• svařovací stroj a bruska;
• pila na železo, vrtačka a vrtačka;
• kladivo, metr a fix;
• grilovací teploměr ukazující teploty až 300 stupňů.

Celý proces výroby kouřového grilu se provádí v několika krocích:

1. Z lahví, které dříve obsahovaly zkapalněný plyn, vypusťte zbývající palivo. Odšroubujte na nich ventily, aby se nádoby naplnily vodou. Tyto kroky jsou povinné.
2. Pro odříznutí víčka se balónek nakloní na stranu. Dvířka by se měla ukázat jako velká: polovina šířky obvodu nádoby a téměř stejně dlouhá jako ona. Po provedení prvního řezu podél válce jsou instalovány smyčky, které zajišťují pohyb krytu. Poté se dvířka v nádobě zcela vyříznou.

Dveře se vyříznou položením kontejneru na zem

Menší nádrž reguluje proudění kouře

Video: multifunkční zařízení pro kutily bez výkresu

Výroba zařízení ze sudu

K sestavení alternativního grilu budete kromě sudu potřebovat:

• speciální barva na grilování;
• hák;
• Regulátor teploty;
• ochranné rukavice a brýle;
• mřížka;
• nerezový rošt;
• matice a šrouby pro rám a závěsy;
• velké ocelové trubky pro komín;
• Respirátor;
• pásy z listové oceli;
• svařování;
• úhlová bruska;
• pilové pily;
• kladivo;
• měřítko;
• značku;
• vrtačka;
• vrtat.

Pokyny krok za krokem pro výrobu venkovského grilu v sudu jsou následující:

1. Pomocí vrtačky se speciální tryskou se seškrabuje barva ze stěn zcela prázdného a čistého sudu zevnitř. Pokud starý povlak není zcela odstraněn, začne bublat a zkazit povrch nádoby;
2. Trubka o průměru 7 cm je dělená. Na hotových kusech jsou provedeny řezy pod úhlem 45 stupňů. Trubky jsou vzájemně spojeny, svařeny, přičemž na místě švu nezůstávají žádné dutiny.

Komín je výsledkem svařování částí potrubí

Při připevňování smyček použijte vrtačku

K upevnění pletiva obvykle stačí čtyři ocelové prvky

Stavba grilovacího domu

Chcete-li začít, musíte se připravit:

• lopata;
• pytle s pískem, drcený kámen a štěrk;
• plastová trubka velkého průměru;
• 6 kovových nosníků délky 2,5 m a průřezu 100×100 mm;
• tyče o délce 1,5 m a průřezu 80×80 mm;
• kovové rohy, samořezné šrouby a vrták;
• desky o rozměru 50×100 mm.

Grilovací dům je miniaturní budova s ​​potrubím vycházejícím ze střechy.

Chcete-li postavit dům pro umístění grilu, musíte dodržovat následující doporučení:

1. Místo pro stavbu areálu je vyznačeno a poté je z něj odstraněna horní vrstva zeminy (asi 30 cm). Do výsledné jámy se nalije písek, drcený kámen a štěrk. Vrstva tohoto stavebního materiálu se zhutní a vyrovná.
2. Na dně jámy je položena plastová trubka, která je nezbytná pro foukání. Poté se v jámě opět udělá „polštář“ z písku, štěrku a suti. Na něm je postaven základ z dlažebních desek, obklopený obrubníkem.
3. Pro rám domu je do země vloženo 6 nosných trámů. Jsou spojeny s vodorovnými tyčemi. Poté se upevnění provádí na dalších 3 místech: nahoře, uprostřed a dole. Mezi všemi pevnými částmi by měl být úhel 60 stupňů. Poté je třeba rám doplnit o lišty určené do rámů dveří a oken.

Konstrukce domu spočívá na sloupovém základu

Desky položené na rozích domu musí být silné

Z čeho a jak vyrobit gril – rozhodne majitel chaty. Nejoblíbenější jsou však zařízení z cihel, sudů a plynových lahví. Jsou praktické, pohodlné a estetické.