Pokud potřebujete všestranný, ale snadno ovladatelný přístroj na přípravu hlavních jídel, doporučujeme zvolit minitroubu. Nahradí vaši troubu i mikrovlnku a díky svým kompaktním rozměrům se vejde i do maličké kuchyně.
Aby nákup splnil všechny vaše potřeby, musíte pochopit vlastnosti zařízení. V našem článku vám řekneme, jak si vybrat mini-troubu, analyzovat její další funkce a dát hodnocení nejlepších modelů, které jsou oblíbené.
Charakteristické vlastnosti a výhody mini trouby
Výhodou mini trouby oproti elektrické troubě jsou její kompaktní rozměry. Dá se postavit na pracovní desku nebo na polici, nepotřebuje samostatnou skříňku. Malý objem a výkon srovnatelný s žehličkou vám umožní udržovat mini-troubu v zemi – protože nepotřebuje speciální kabeláž, jako elektrická trouba plné velikosti.
Кроме того, что мини-печь выполняет свои основные функции, она способна заменить собой сразу несколько бытовых приборов – духовку, тостер, гриль. А еще она может размораживать продукты и обладает множеством других возможностей, облегчающих приготовление различных блюд.
Ale stejně jako ostatní domácí spotřebiče má mini-trouba řadu nepříjemností spojených s designovými prvky. Znalost výhod a nevýhod pomůže určit, jak si vybrat mini troubu pro váš domov.
Za prvé stojí za zmínku slabá tepelná izolace, kvůli které se stěny a dvířka trouby během provozu velmi zahřívají. Pro kompenzaci tohoto nedostatku by měla být mezi zařízením a stěnami skříně zachována vzduchová mezera. V menší míře se tato nepříjemnost projevuje u modelů s dvojitými prosklenými dveřmi.
Další nevýhodou je porušení teplotního režimu v čase. Po roce a půl začíná pec částečně předávat teplo, údaj na termostatu přestává odpovídat teplotě uvnitř pece. Z tohoto důvodu je proces vaření narušen – maso je špatně propečené, koláče nekynou a nevytváří se zlatá kůra. Aby se vám to nestalo, připravili jsme doporučení pro výběr minisporáku a top nejlepší modely.
Objem a výkon mini trouby
První věcí, kterou byste měli při výběru domácí elektrické pece začít, je její objem. Pro přesné určení parametru je třeba zvážit očekávané provozní podmínky:
- pro přípravu malého množství jídla stačí 10litrový model. Rozhodně se nehodí na vaření masa se zeleninou a velkým množstvím koláčů, protože omezení má nejen objem, ale i časovač. Ale je docela možné uvařit jednoduchou večeři pro 1-2 osoby za 15 minut;
- pro velkou rodinu je nejlepší možností 25litrová mini trouba. Zvláště pokud hostitelka ráda vaří složitá, vícestupňová jídla. Ale nezapomeňte, že výkon, který spotřebovává, přímo souvisí s objemem elektrického spotřebiče;
- Výkon trouby pro 10-12 litrů je 0,9 kW, což umožňuje ohřát hotový pokrm;
- электропечи объемом 18-25 л потребляют до 1,5 кВт. При таком энергопотреблении можно приготовить жаркое и побаловать себя разнообразной выпечкой;
- výkon elektrického spotřebiče o objemu 30 litrů a více je 2,5 kW. Jedná se již o plnohodnotnou troubu se spoustou doplňkových funkcí. Nezapomeňte ale na účty za elektřinu.
Jak jste si již všimli, objem a výkon elektrické pece spolu přímo souvisí. To jsou dva parametry, kterým byste měli věnovat pozornost jako první. Pro každodenní použití je vhodné zařízení o výkonu 1,5 kW, ale pokud potřebujete výkonnější model, musíte se nejprve ujistit, že jsou připraveny elektrické rozvody a vaše finanční situace je stabilní, protože za elektřinu budete muset platit více.
Způsoby ovládání mini trouby
Mini trouby se liší způsobem ovládání. Mechanické zahrnuje nastavení teploty a doby vaření pomocí otočných přepínačů. Tyto modely jsou levné a snadno se používají.
Elektronicky řízené elektrické trouby jsou dražší, mají automatické programy pro vaření oblíbených pokrmů z masa, ryb, zeleniny, ale i pizzy a dalšího pečiva. Když jednu z nich vyberete, program sám nastaví teplotu a dobu vaření. Některé modely umožňují nahrávat programy podle vlastních receptur. Ovládání těchto minitroub je snadné – pomocí tlačítek nebo pomocí dotykového panelu se všechny potřebné informace zobrazují na digitálním displeji.
Provozní režimy mini trouby
Jak si vybrat elektrickou minitroubu ze dvou modelů, z nichž jeden má jeden a druhý dvě topná tělesa? Velmi jednoduché: druhý model má více funkcí:
- elektrická trouba (horní a spodní ohřev) Oba ohřívače fungují. V tomto režimu se vaří maso, ryby, můžete péct zeleninu;
- gril (horní ohřev) – включен только нагревательный элемент сверху. Обычно используется для приготовления выпечки – тостов, пиццы, бисквитов, других изделий из теста;
- jemný režim (spodní ohřev) – funguje pouze spodní topné těleso. V tomto režimu jsou křídla, nohy, cukrovinky vynikající.
Minitrouba obsahuje režimy ohřevu a vaření, které mají specifické názvy: „pizza“, „toast“ (jednostranný nebo oboustranný), „ohřev“, „rychloohřev“, „pečení“, „pečení“ a další.
Velké množství režimů zvyšuje funkčnost mini trouby a zjednodušuje proces přípravy konkrétního pokrmu. Ale také to prodražuje spotřebič.
Některé modely mají režimy, které mění elektrickou troubu na zařízení 2 v 1:
- dvojitý kotel – produkty pro přípravu masových a zeleninových pokrmů jsou v páře;
- pekárna chleba – není třeba kupovat speciální kuchyňskou linku, minitrouba peče chléb a koláče s křupavou kůrkou.
Использование режима «запекание» – это бесподобные пирожные, слойки и другая выпечка из слоеного теста, а режим «выпечка» больше подходит для пирогов из дрожжевого теста.
Materiál korpusu a vnitřního potahu mini trouby
Vnitřní povlak může být vyroben v různých verzích: nepřilnavý, smaltovaný, nerez. První materiál nevyžaduje zvláštní péči, smalt se snadno čistí, ale je odolný proti poškrábání a povlak z nerezové oceli je nejtrvanlivější.
Korpus minisporáku bývá kovový, proto je důležitá tepelná izolace. Dobrá ochrana zabrání možnému popálení a zahřátí pracovní desky. Ale v každém případě musí být elektrická pec umístěna na žáruvzdorném povrchu. Může to být dlaždice, kov, beton, cihla nebo jiný materiál s tepelně odolnými vlastnostmi.
Možnosti topných těles
Ve většině moderních mini-troub jsou instalovány dva topné články – horní a spodní, se samostatným principem činnosti. Topidla jsou tradiční topná tělesa nebo křemenné lampy.
Topné těleso je kovová trubka, která se zahřívá a vytváří požadovanou teplotu uvnitř pece. Právě tato topidla se používají ve standardních elektrických troubách. Jsou spolehlivé, levné, ale dlouho se zahřívají a vyžadují pravidelné ruční čištění.
До максимальной температуры кварцевые лампы нагреваются всего за одну минуту и при этом расходуют электроэнергию гораздо экономичнее, чем ТЭНы. В процессе работы происходит самоочистка лампы благодаря высокой температуре. Жир просто сгорает при 700-800 о С. Главный недостаток таких мини-печей – высокая стоимость, заметно превышающая цену аналогичных по функциям моделей, где в качестве нагревательного элемента используются ТЭНы.
Mini trouba konvekčního typu a typu špíz
U některých modelů elektrických pecí funguje konvekce: vestavěný ventilátor míchá horký vzduch a zajišťuje rovnoměrné zahřívání celého objemu.
V tomto režimu je vhodné péct velké porce masa, připravovat zlatavě hnědé pečivo s křupavou kůrkou a dokonce sušit aromatické bylinky, kůru nebo krekry. Pokud teplota ohřevu není příliš vysoká, můžete maso nebo zeleninu rozmrazit. Pokud zvolíte minitroubu s konvekcí, režim efektivně využije celý objem trouby, což zlepší kvalitu vařených pokrmů
V minitroubách s dostatečně velkým vnitřním prostorem je někdy zabudován motor pro otáčení špízu. Na něm se rovnoměrně propeče celé kuře nebo velký kus masa.
V malé elektrické troubě není rožeň tak relevantní, takže jej tam výrobci prakticky neinstalují.
Doplňkové funkce mini trouby
Moderní domácí spotřebiče jsou obvykle vybaveny různými druhy indikátorů. Panel zobrazuje indikátory připravenosti, provozu, topení, teploty a termostatu.
Termostat je prostě nezbytný pro nepřítomné ženy v domácnosti – nedovolí přehřátí a vypnutí zařízení v jakékoli situaci vyšší moci.
Na jaké vlastnosti se doporučuje věnovat pozornost při výběru pražiče? Doplňkové funkce zařízení. Srovnání mini trouby s mikrovlnkou a troubou.
Pokud má byt malou kuchyň, existuje touha ušetřit místo nákupem kompaktních domácích spotřebičů.
objemný troubu lze nahradit mini-troubou, která není v kvalitě vaření horší než její verze v plné velikosti.
Navigace na stránce:
Co je to mini trouba?
Měli byste vědět! Электрическая мини-печь (ростер) – это бытовая техника, по своему функционалу похожая на духовой шкаф, но отличающаяся от него более компактными размерами.
Některé pekáče jsou určeny pouze k ohřevu hotového jídla, jiné zase k přípravě teplých pokrmů.
Parametry, kterým je třeba věnovat pozornost při výběru
V prodeji najdete mnoho modelů pekáčů, které se od sebe liší Nejen za cenu a design но a z hlediska funkčnosti.
Chcete-li vybrat nejlepší možnost, před nákupem musíte věnovat pozornost vlastnostem zařízení.
Objem
Objem komory stolních minitroub se pohybuje od 9 do 45 litrů.
Jak a který si vybrat? Při určování správné velikosti byste měli zvážit, z kolika lidí se rodina skládá:
- Kompaktní jednotky od 9 do 12 litrů schopný pojmout jeden malý plech na pečení se dvěma porcemi jídla.
- Kapacita pece 18-22 litrů mají další funkce, jako je rychlé rozmrazování nebo gril.
Pro 2-3 osoby bude tento seznam stačit. - Pro nakrmení čtyř a více členů rodiny potřebujete zařízení s kapacitou 26-45 litrů.
Taková zařízení používají profesionální kuchaři.
Režimy vytápění
V pekáči mohou být k dispozici následující režimy ohřevu:
- Automatické programy.
Moderní modely mohou mít řadu programů, z nichž každý je určen pro automatickou přípravu konkrétního pokrmu.
Запуск режима производится за несколько секунд, достаточно лишь выбрать массу продуктов. - Horní gril.
Zakřivené topné těleso, při teplotě 220 0 C rozžhavené.
Na pokrmu vytvoří zlatavou kůrku. - Spodní gril.
Používá se ke smažení dna koláčů, kastrolů atd. - Horní ohřev.
Lze použít samostatně k opékání povrchu téměř uvařených pokrmů nebo k opékání zeleniny umístěné na grilu. - Spodní ohřev.
Zpravidla se skrývá za kovovou deskou.
Vhodné pro dlouhé doby vaření.
Pro dosažení nejlepších výsledků umístěte tác s jídlem doprostřed. - Proudění.
Нагретый тэном воздух равномерно распределяется по камере при помощи вентилятора.
Díky tomu je možné umístit výrobky na několik úrovní trouby. Navíc odpadá potřeba dodatečného vytápění. - Udržování teploty.
Používá se k udržování vařeného jídla v teple. - Vaření v páře.
Umožňuje rychle vařit zdravá jídla horkou párou. - Rozmrazování.
Cirkulace teplého vzduchu urychluje dobu rozmrazování potravin.
Maximální teplota ohřevu
Stojí za zmínku! V průměru se pekáče zahřejí na 110-220 0 C. To stačí na přípravu většiny pokrmů.
Teplotní rozsah se liší v závislosti na úkolu přiřazeném přístroji.
Pokud plánujete vařit pizzu nebo jiná jídla, která vyžadují silný ohřev, měli byste dát přednost jednotkám, které se mohou zahřát až na 280 0 C.
Nejvýkonnější zařízení se mohou zahřát až na 320 0 C.
Při této teplotě jídlo zhnědne před očima, zatímco uvnitř zůstane měkké.
Управление
- Mechanické.
Vyznačuje se spolehlivostí a jednoduchostí, nejčastěji používaným v rozpočtových modelech.
Zařízení se ovládá otáčením spínačů. - Elektronický.
Pomocí displeje s dotykovými tlačítky je navigace v menu pohodlnější.
Cena zařízení se však v tomto případě zvyšuje a v případě poruchy je takový panel výhodnější vyměnit než opravit.
Časový spínač
Mnoho modelů má časovač, který signalizuje čas ukončení zařízení.
Tato funkce vám umožní věnovat se své práci beze strachu, že zapomenete na připravovaný pokrm.
Pokud bude pekáč používán výhradně k ohřevu, stačí 15minutový přístroj.
hodiny multifunkční trouby может достигать 120 минут.
Vlastnosti kompletní sady
Abyste předešli nepříjemnostem při používání trouby, měli byste si vybrat zařízení s vysoce kvalitními komponenty:
- Sklo dveří.
U mnoha modelů je okno s dvojitým zasklením jednoduché, ale nejlepší je vybrat sporák s dvojitým sklem a těsněním z tepelně izolačního materiálu.
V tomto případě se dvířka příliš nezahřejí a nikdo se při dotyku nepopálí. - Proudění.
Rovnoměrné rozložení proudů horkého vzduchu v konvekčním režimu je nezbytné pro rovnoměrné pečení koláčů, velkých kusů masa atd. - Vnitřní nátěr zařízení.
Vysoce kvalitní nátěr zajišťuje odolnost pece a snadnou údržbu.
Наиболее износостойкими материалами считается нержавеющая сталь и биокерамика.
Smalt potřebuje jemné čištění, snadno se poškrábe. - Paleta.
Chrání topné těleso před drobky a mastnými cákanci. - Vodítka mřížky.
Nejpohodlnější je vyjmout plech pomocí teleskopických vodítek.
Когда дверца открывается, они сами подаются вперед, поэтому засовывать руки в печь не придется. - Plechy na pečení.
Pokud plánujete používat pekáč místo trouby, ujistěte se, že je dodáván se dvěma pečicími plechy různých hloubek. - Вертел, гриль.
Režim grilu vám umožňuje dosáhnout při pečení pokrmů načervenalé kůrky.
Pokud má trouba rožeň, můžete na ní vařit kuře, grilování atd.
Otočením rožně zajistíte rovnoměrné propečení pokrmu ze všech stran. - Odnímatelný horní kryt.
Превращает ростер в мангал. Немаловажно, что вертел при этом можно использовать, не загрязняя камеру прибора.
Další funkce
Pro snadné použití na soupisce lze poskytnout řadu dalších možností:
- Termostat.
Umožňuje nezávisle zvolit optimální teplotu pro vaření.
Moderní jednotky mají poměrně široký teplotní rozsah, který začíná od 60 0 C. - Časovač
Je určen pro nastavení doby práce pece. - Podsvícení.
Používá se k ovládání procesu vaření.
Není třeba otevírat dvířka jednotky. - Automatické vypnutí.
Jakmile trouba dosáhne nastavené teploty, ohřev se vypne.
Tato funkce zajišťuje bezpečný provoz pekáče. - Samočistící.
Provádí se ohřevem vody v nádobě.
Po ošetření horkou párou lze stěny trouby snadno očistit od mastnoty a sazí. - Блокировка дверцы.
Zvláště užitečné, pokud jsou v domě děti. - Paměť programů.
Uživatel může nezávisle vytvořit režim vaření nastavením požadované teploty a času.
Co je lepší: mikrovlnná trouba nebo mini trouba?
Musím vědět! Мини-печь обеспечивает более эффективное приготовление пищи, чем микроволновка, которая в первую очередь предназначена для разогрева еды.
Kromě toho, pekáč dokáže ušetřit místo v kuchyni výměnou několika spotřebičů najednou.
Na kompaktní troubu by si měli dát pozor i ti, kterým jde o bezpečnost.
Pokud se rozbije, okamžitě přestane fungovat, zatímco mikrovlny se mohou malým poškozením pouzdra dostat do prostředí.
Co je lepší: trouba nebo mini trouba?
Výhoda pražírny перед духовым шкафом nejen v kompaktnosti, ale také ve všestrannosti.
Pro informaci! Minitrouba si poradí nejen s pečením jídla, ale také s jeho rozmrazováním a ohřevem.
A přítomnost automatických programů v přístroji činí vaření co nejjednodušším, a to i pro začínající kuchaře.
Nevýhody pekáčů většinou spojené s designovými prvky jednotlivých modelů.
Aby se během provozu zařízení nesetkali s negativními aspekty, stojí za to vybrat si produkty od známých výrobců.
Cenové kategorie
Prodávané mini trouby lze rozdělit do tří segmentů:
- Rozpočet.
Taková kamna se hodí do malého bytu nebo na chatu.
Их отличают компактные размеры и наличие минимального набора режимов работы.
Cena – od 3 do 6 tisíc rublů. - Průměrná cenová kategorie.
Tyto modely jsou vybaveny všemi funkcemi nezbytnými pro plnohodnotné vaření.
Cena – od 6 do 20 tisíc rublů. - Pojistné.
Mají rozšířenou sadu možností.
Takové jednotky osloví ty, kteří milují kulinářské experimenty.
Cena – od 20 do 50 tisíc rublů.
Špičkové pražírny
Purpur
Redmond
- SkyOven 5717S;
- RO-5705;
- RO-5701;
- SkyOven 5706S;
- SkyOven 5727S.
kitfort
- CT-1703;
- CT-1708;
- CT-1709;
- CT-1704;
- KT-1705.
galaxie
Závěr
Na základě výše uvedeného lze vyvodit následující závěry:
- Správně vybraná minitrouba může být dobrou náhradou za mikrovlnnou troubu a troubu..
V tomto případě se zařízení vejde i do malé kuchyně. - Выбирая ростер, рекомендуется обязательно рассмотреть его vnitřní obal.
To je by se mělo snadno čistitkteré se nevyhnutelně hromadí na stěnách zařízení, и быть устойчивым к царапинам. - Před nákupem trouby следует изучить ее характеристики.
Moderní modely jsou vybaveny mnoha funkcemi, které zjednodušují proces vaření. - Při výběru velikosti pekáče je nutné zvážit, kolik lidí bude zařízení používat.
Pro velkou rodinu mohou být kompaktní modely nepohodlné.
Užitečné videa
Toto video poskytuje přehled konvekční mini trouby GEMLUX GL-OR-2045LUX:
Specialista na domácí spotřebiče, počítače a mobilní zařízení. Vysokoškolské vzdělání v oboru strojírenství. Zabývám se přípravou a publikováním všech recenzí, návodů a hodnocení. Sleduji pravidelnou aktualizaci všech TOP. odpovídám v komentářích. Podrobné informace o Igorovi jsou na záložce “O webu a autorech”.
