Rozpoznatelný styl amerických kuchyní se stal odrazem životního stylu a zvyků obyvatel Spojených států a Kanady a z mnoha komponentů se vyvinulo originální a funkční prostředí. Chápeme, jaké vlastnosti má kuchyně v americkém klasickém stylu a co je potřeba k vytvoření americké atmosféry ve zdech vašeho domova.
Původ stylu
Před několika staletími začal proud přistěhovalců z Evropy prozkoumávat obrovské rozlohy severoamerického kontinentu. První (a nejpočetnější) kolonisté byli Britové. Poddaní anglické královny byli stvoření ze zvyku a ve své nové domovině neopouštěli tradice, včetně anglického interiérového stylingu.
Po Britech proudili do Ameriky imigranti z jiných zemí. Původní anglický styl se začal měnit, absorboval cizí kulturu, ale v jádru si ponechal anglické motivy. A pokud to byl zpočátku prim koloniální styl, pak se postupem času začal transformovat; byly v něm zakotveny mnohé rysy venkovského (venkovského) směru.
Američané postupem času začali snáze navrhovat interiéry včetně těch kuchyňských. Kuchyně v americkém stylu se stala všestrannou a praktickou. Americká kuchyně je krása, funkčnost a uctivý přístup k tradicím.
5 charakteristických rysů stylu
Tato destinace je ceněna pro svou věrnost anglickému původu a přátelskou atmosféru. Tradiční interiéry se dovedně prolínají s moderní funkčností, zatímco autentické šatní skříně se bez námahy mísí s trendy židlemi. Návrháři identifikují několik funkcí, které vám umožní znovu vytvořit americkou kuchyni.
Rozložení otevřeného prostoru
Rodiny osadníků byly tradičně početné. Podle toho se kuchyně lišily úctyhodnou velikostí. Vždy se snažily kombinovat s obývacím pokojem nebo jídelnou, často obětovaly chodbu, aby rodina mohla trávit co nejvíce času spolu. Americká klasická kuchyně-obývací pokoj je opravdu prostorná místnost s velkými okny a pocitem vzduchu.
Proto, abyste znovu vytvořili interiér, potřebujete hodně prostoru a světla; Okna by měla být alespoň dvě, ideálně více. Podle toho bude nutné myslet na kvalitní větrání a mnohostranné osvětlení.
Kuchyňské zařízení
V tradiční americké kuchyni jsou kusy nábytku umístěny po obvodu; uprostřed je umístěn ostrůvek, méně často jídelní stůl obklopený židlemi. Rozložení je ve tvaru U nebo L; je praktický a umožňuje uspořádat pohodlnou pracovní plochu.
V takové kuchyni je snadné se pohybovat a prostor je uspořádán podle principu pracovního trojúhelníku. Hlavní součásti procesu, sporák, lednička a dřez, jsou umístěny ve stejné vzdálenosti od sebe a jejich použití je pohodlné.
Zónování
Američané milují bydlení v otevřeném prostoru, jak ví každý, kdo viděl alespoň jeden americký film. Pro naši mentalitu je neobvyklé, když dům (téměř vždy) nemá vstupní halu a vy se okamžitě ocitnete v obývacím pokoji. V rámci společného prostoru je oddělen od kuchyně jídelním koutem. Velký stůl a krb jsou důležitými prvky kuchyňského obývacího pokoje v americkém stylu, bez kterých je obtížné si představit rodinnou dovolenou.
Pokud není velký jídelní stůl, rozehrává se uspořádání nábytku tak, aby pohovka sloužila jako hranice mezi zónami. Zóny jsou odděleny jinými způsoby: pomocí barového pultu, příček, oblouků. Světlé akcenty jsou vybrány jako vizuální oddělení, ale barva a struktura dokončovacích materiálů se používají extrémně zřídka.
Ostrov
Důležitou roli v interiéru kuchyňského prostoru hraje ostrůvek, který se snaží instalovat do středu a učinit z něj kompoziční centrum. Masivní pracovní plocha je oblíbená pro svou ergonomii a všestrannost. Jedná se o pohodlnou pracovní plochu se sporákem a dřezem, úložným prostorem a troubou. Často je část ostrůvku obrácená do obývacího pokoje vybavena barovým pultem, někdy vinotékou.
Ostrov není vždy vybaven pracovním prostorem; někdy je to jen stůl, ale má místo i na nádobí, kuchyňské náčiní a domácí spotřebiče. Dva ostrovy jsou vzácností i pro Američany, kteří milují velikost a prostorné interiéry.
Různá místa uložení
Pohodlí je jedním z principů americké kuchyně; interiér je plný nejrůznějších nástěnných a slepých skříněk, otevřených polic a mini spížů. Vedle kuchyňského koutu je často samostatná spíž, pečlivě vybavená skříňkami, policemi a regály.
Ve spíži je vše „vyloženo na policích“. Američané věnují velkou pozornost otázkám skladování, nakupují velké množství hliníkových a plastových nádob, různých organizérů, košů na dveře a dalších nádob. V kuchyni samotné je také mnoho praktických zařízení: otočné regály, oddělovače, střešní lišty, kovové koše usnadňují život hostitelce.
Materiály, paleta a styl
Oblíbeným materiálem v amerických kuchyních je dřevo. Snaží se to využít na maximum: dřevěné fasády s lakonickým panelem, kvalitní dřevěný nábytek a podlaha. Ve starých domech jsou trámy a dřevěné panely na stěnách vždy ponechány v interiéru, staré okenní rámy jsou obnoveny. Stěny jsou obvykle malované nebo omítnuté, tapety se často nevidí.
Podle stylu a palety lze americké klasické kuchyně rozdělit do dvou typů. Prvním jsou kuchyně amerického vnitrozemí. Nejčastěji se provádějí v teplé světlé paletě, v blízkosti je béžová nebo odstín. Všechny odstíny přírodního dřeva, stejně jako světlé odstíny šedé, modré a olivové dobře ladí s béžovou. Interiér je celkově střídmý, bez ostrých kontrastů.
Druhý typ kuchyně je běžnější ve městech. Jako základní barva je zvolena bílá, takže interiér vypadá jasně, rafinovaně. Zde se častěji používají barevné akcenty a kontrastní kombinace. Například ve sněhově bílé kuchyni může být pracovní deska černá, tmavě modrá nebo tmavě hnědá; podlaha je často kontrastní.
Vnitřní čipy
Američané oceňují kombinaci atmosféry starého domu a moderního života, takže určitý eklektismus je charakteristický pro mnoho amerických kuchyní; jehož design je vytvořen ve velkém měřítku.
Spolu s moderními kupolovými digestořemi a obřími ledničkami je prostor naplněn detaily s historií. Interiér zdobí starožitné stropní trámy, měděné nádobí, původní židle.
V městských kuchyních nestojí na obřadu se starými věcmi: dokážou například přemalovat starou skříň do vhodného odstínu, pokud se do interiéru nehodí.
Židle mají velký význam pro kuchyň: pevné, s pohodlnými opěradly nebo stylové podkolenky, vysoké stoličky u baru nebo ostrůvku. Právě oni spolu s výzdobou stěn a podlahy zdůrazňují styl místnosti.
Velká místnost vyžaduje hodně světla, takže při obnově autentického prostředí musí přemýšlet o osvětlení, společném a odlišném pro každou zónu. Zvláště pečlivě je nutné vybrat lustry: vintage nebo moderní, stejně jako židle ovlivňují konečný vzhled kuchyně v americkém stylu.
Popis videa
O názorech Američanů na funkčnost v následujícím videu:
Nejdůležitější znaky
Styl americké kuchyně je nezaměnitelně rozpoznatelný po celém světě. Vznikla jako výsledek směsi kulturních zvyků různých národů, s převažující částí britské interiérové tradice.
Kuchyně jsou ceněny nejen pro jejich dokonalý vzhled, ale také pro jejich praktičnost. Jejich charakteristickým znakem je dispozice otevřeného prostoru a nepostradatelný ostrůvek uprostřed kuchyňského koutu. Při vybavování kuchyně se cení pohodlnost, která se projevuje rozmanitostí úložných míst.
Americké kuchyně se vyznačují lehkou výzdobou interiéru, zdrženlivou nebo s kontrastními akcenty. V interiéru jsou atraktivní zejména věci s historií, židle a lampy.
Americký interiérový design vychází z evropského, zejména anglického stylu, který se postupem času proměňoval a získal nové rysy. Americký interiér je pohodlný, praktický a funkční, působí méně dekorativním dojmem, což se stalo hlavním rozdílem od stylu Starého světa, kde vládl luxus a pompéznost.
Kolektivní obraz amerického vnitrozemí vděčí za svůj původ mnohonárodnostním rysům země.
Kuchyně v americkém stylu: interiér svobody
Hlavními rysy amerického stylu jsou funkčnost, pohodlí a dostupnost volného prostoru. Američané nemají rádi malé pokoje, a proto mají jejich domovy vždy velké kuchyně, často kombinované s obývacím pokojem. Taková kuchyně může mít ostrůvek, který přidává pracovní prostor.
Ve venkovském domě je kuchyně v americkém stylu obvykle kombinována s obývacím pokojem nebo jídelnou.
Rozložení je nejčastěji ve tvaru L nebo U, které je tvořeno vícesložkovým headsetem a veškerým potřebným vybavením. Jídelní stůl většinou stojí ve středu kuchyně, ale nahradit ho může i barový pult nebo velký ostrůvek.
Toto uspořádání nábytku je výhodné v tom, že umožňuje vyložit kuchyňský prostor a uspořádat pracovní plochu ve tvaru trojúhelníku.
Dostupnost baru
Barový pult v americkém interiéru je poctou kovbojskému stylu, pokusem reprodukovat estetiku baru ve vnitrozemí. Stojan může také plnit funkci zónování a oddělit kuchyň od obývacího pokoje. Barový pult v kuchyni obýváku v americkém stylu by měl být dřevěný, aby si zachoval potřebnou autentičnost.
Většina amerických domácností má bar nebo příborník, kde se uchovávají nápoje a sklenice, často skříň na víno nebo vozík s nápoji.
Dřevo v dekoraci a nábytku
Americká kuchyně působí velmi draze kvůli kvalitnímu nábytku z masivu. Američané zřídka mění nábytek v kuchyni, raději přemalují fasády náhlavní soupravy, takže velká pozornost je věnována nákupu kvalitního nábytku, který vydrží roky. Dřevo se často používá při výzdobě interiérů. Dřevěné mohou být panely, pracovní desky, parapety, dokonce i žaluzie. Ušlechtilá textura dřeva dodává interiéru váhu a noblesu, která je v amerických interiérech důležitá.
Americká country je maximální využití dřeva v nábytku a dekoracích
Keramické nebo kamenné dřezy
V americkém interiérovém designu je zvykem používat vysoce kvalitní přírodní materiály, včetně dřezů a zástěry. Nejčastěji jsou dřez a zástěra v amerických kuchyních vyrobeny z keramiky, ale existují možnosti vyrobené z kamene.
Barva dřezu se obvykle volí tak, aby odpovídala fasádám náhlavní soupravy nebo v kontrastu s pracovními deskami.
Mytí před oknem je velmi pohodlné, protože za prvé přirozené světlo poskytuje dobré osvětlení a za druhé je příjemné pro oči.
Dalším znakem klasické americké kuchyně je umístění dřezu naproti oknu. Tato technika dává místnosti pohodlí.
Americký interiér je velká rozloha a solidní vybavení, pohodlí a komfort, stejně jako dodržování tradic a zachování rodinných hodnot, které se projevují v použití velkého množství fotografií všech členů rodiny jako dekorativních prvků.
Paleta barev kuchyně a osvětlení
V barevném provedení jsou vítány neutrální a základní tóny, hnědé barvy nebo naopak mléčně bílá. Čím dále na jih Ameriky, tím více světlých odstínů se objevuje v interiéru. Proto můžete použít jakoukoli barvu, která je příjemná pro oči, hlavní věcí je vyhnout se upřímně černé, červené, zelené a dalším bohatým a jasným odstínům.
Barevná paleta amerického interiéru je založena na převaze přírodních odstínů – béžové, olivové, bílé, hnědé, okrové a vínové.
Kuchyňské osvětlení by mělo vytvářet pohodlí, ale nepřetěžovat atmosféru zbytečnými detaily. Měli byste opustit objemné, pompézní lustry v klasickém stylu a rozhodnout se pro praktická, ale tvarově jednoduchá svítidla.
Umělé osvětlení je realizováno z několika závěsných svítidel a vestavěného osvětlení
Pro kombinovanou kuchyň a obývací pokoj je místní osvětlení jedinou nejlepší možností, protože není možné osvětlit velký prostor dvou místností jedním centrálním lustrem.
Jako světelné zdroje jsou vhodné elegantní svícny do sedací soupravy a malá svítidla nad ostrůvkem nebo jídelním stolem. Bodové osvětlení lze použít v celém prostoru kuchyně, přičemž zvláštní pozornost věnujte pracovní oblasti.
Metody zónování kuchyně v americkém stylu
Klasická kuchyně v americkém stylu je kombinovaná kuchyně s obývacím pokojem, která využívá několik metod zónování.
Při zdobení velké kuchyně v americkém stylu je důležité pamatovat především na rozdělení prostoru na funkční oblasti.
Oddělení obývacího pokoje od kuchyně může nastat:
- přes bar;
- s pomocí kuchyňského ostrůvku;
- Uspořádání nábytku;
- s osvětlením;
- prostřednictvím řešení barev a textur.
První tři body jsou pochopitelné, zde dochází k zónování kvůli zvláštnímu uspořádání nábytku a poslední body se týkají vizuálního vymezení prostoru.
Příklad zónování kuchyně-jídelna pomocí barového pultu umístěného mezi sloupy s oblouky
Například v pracovní oblasti může být osvětlení jasnější než v jídelně nebo obývacím pokoji, takže dochází k zónování osvětlení.
Svítidla zavěšená nad barem se také podílejí na zónování místnosti.
Vizuálně lze obě místnosti oddělit vnitřním řešením stěn a podlahy. Například podlaha v obývacím pokoji může být dřevěná a v kuchyni – keramická nebo kamenná.
Bílé zboží
V americkém interiéru se hodně dbá na techniku. Mělo by ho být dostatek, aby byl život v podmínkách nabitého pracovního dne a nedostatku volného času co nejjednodušší. Proto musí být přítomna a pravidelně používána mikrovlnná trouba, kuchyňský robot, myčka, mixér, odšťavňovač a další zařízení.
U Američanů je zvykem vybavovat kuchyň nejmodernějšími domácími spotřebiči a obměňovat ji podle potřeby.
Velký vestavěný kupolový odsavač par je nezbytným atributem americké kuchyně
Spotřebiče nemusí být vestavěné, mohou ladit s nábytkem nebo kontrastovat, tento bod není důležitý. V americkém interiéru se spotřebiče jen zřídka maskují, skrývají je za dvířky skříněk nebo jsou zapuštěny do fasády.
Hlavní věcí je vybrat si vybavení v jedné barvě a organicky jej zapadnout do náhlavní soupravy.
Stěny, stropy a podlahy kuchyně v americkém stylu
Stylové kuchyně v Americe, jejichž fotografie si můžete prohlédnout na internetu, působí útulným a pevným dojmem, dobře vybavené, pohodlné a funkční.
V pravé americké kuchyni je vždy lehká, prostorná a útulná zároveň.
Američané milují útulné prostředí. Domov je pro ně příležitostí k odpočinku s rodinou u večeře, a proto se k dekoraci stěn, stropů a podlah nepoužívají světlé barvy, potisky a křiklavé designové prvky. Komfort tvoří použití přírodních materiálů, organických textilií, vkusně vybraných doplňků a drobných detailů.
Stěny jsou obvykle natřeny světlou barvou, aby odpovídaly stropu. Nejsou použity žádné výklopné, plastové a sádrokartonové konstrukce. Jednoduchost a dobrá kvalita jsou klíčové vlastnosti amerického interiéru.
U Američanů není zvykem zdobit stěny, jsou prostě vymalovány ve světlých odstínech.
Podlaha v kombinované kuchyni a obývacím pokoji může být dřevěná, ale keramické dlaždice jsou také vhodné v kuchyni, zejména pokud je potřeba vizuální zónování místnosti.
Dřevěná podlaha ze dřeva nebo jeho kvalitní imitace se nese v duchu amerického stylu
Strop je jednoduchý, často světlý, jako stěny. Američané zřídka používají tapety, preferují barvu. Takže můžete pravidelně aktualizovat interiér, jednoduše přemalovat stěny a strop v jiné barvě.
Mléko, citron nebo písek – oblíbené barvy pro malování stropu
Vlastnosti výběru nábytku
Nábytek má převážně obložená čela, která vypadají skvostně a jsou téměř jedinými dochovanými prvky z evropského klasického stylu, z něhož ten americký vycházel. Úhledné rámy na dveřích dodávají interiéru tradiční vzhled, který Američané oceňují.
Sada v kuchyni v americkém stylu má obvykle matné fasády.
Klasická americká sestava je masivní kus nábytku až po strop.
Důležitou vlastností je také rozmanitost míst pro uložení věcí, včetně kuchyňského náčiní a nádobí. V americké kuchyni jen zřídka vidíte prázdnou stěnu, protože každý centimetr plochy je využit na police, skříňky nebo háčky.
„Americká kuchyně“ je plná skříní a polic, které se racionálně používají k uložení velkého množství kuchyňského náčiní
V některých interiérech se používají otevřené police, na které lze uložit nádobí denní potřeby.
Velký kuchyňský ostrůvek se často používá jako jídelní stůl, který může sloužit jako další pracovní plocha a také místo pro uložení věcí. Kuchyňský ostrůvek je všestranný kus nábytku v americké kuchyni. Často slouží jako pracovní místo, jídelní stůl, delimitační zóna mezi kuchyní a obývacím pokojem.
Ostrov je charakteristickým prvkem kuchyně v americkém stylu.
Pokud to rozměry místnosti dovolují, může existovat několik ostrůvků
Většinou volí velký a multifunkční ostrůvek tak, aby se za něj vešlo alespoň osm lidí. V běžném bytě si můžete vyzvednout menší ostrůvek, případně mobilní.
Sedací soupravy se k uspořádání jídelního koutu používají jen zřídka, nejčastěji jsou kolem stolu nebo ostrůvku umístěny židle s opěradly nebo taburety.
Doplňky a dekorační předměty
V Americe jsou rodinné hodnoty obzvláště důležité, a proto se jako doplňky často používají fotografie, dárky od blízkých a ručně vyrobené věci. Kytice květin, třeba vyřezané z vlastní zahrady, se často používají jako dekorace interiéru.
Dekorativní předměty mohou být vázy s ovocem, krásné nádobí, košíky na zeleninu a další funkční detaily, které lze použít k zamýšlenému účelu.
Dekorativním prvkem může být baterie v retro stylu, originální stínidla na strop nebo staré ukazovátko na zdi.
Američané zřídka zdobí okna závěsy nebo používají ty nejjednodušší a nejpraktičtější modely.
Nefunkční výzdoba není vítána, takže figurky, prázdné vázy, různé obrazy v americké kuchyni nejsou k nalezení. V prostoru obývacího pokoje je možné větší množství dekorativních prvků, krásných textilií, ale v kuchyni je vhodné obejít se bez záclon, ubrusů a dalších ne vždy praktických detailů.
Při vytváření amerického stylu v kuchyni je důležité udržovat rovnováhu mezi praktičností a pohodlím, používat měkké osvětlení, přirozené barvy a nepřetěžovat interiér dekorem, potisky a doplňky. Skutečně americkým lze nazvat pouze jednoduchý a pohodlný interiér.
