Lahodné a voňavé ručně vyráběné pečivo

800 jednoduchých a osvědčených receptů na pečení s fotografiemi krok za krokem. Domácí muffiny, koláče, rohlíky, sušenky, dorty, buchty, koláče, pečivo, sušenky. Pečení v troubě, pomalý sporák, mikrovlnná trouba, dušená. Každý recept obsahuje kalorický obsah a dobu vaření.

Sladké pletené kynuté těsto se skořicí

Sladké pletené kynuté těsto se skořicí – měkké uvnitř, efektní, s karamelizovanými křupavými okraji.

  • Celkem aktivní doba vaření: 2 hodiny 20 minut
  • Kalorie (100 g): 308 kcal
Složení:
  • Pšeničná mouka – 240 g + 20 g na stůl
  • Mléko – 120 g teplé
  • Máslo – 70 g
  • Cukr – 80 g
  • Vaječný žloutek – 1 ks.
  • Droždí – 1 lžička

Sladké pletené kynuté těsto se skořicí – měkké uvnitř, efektní, s karamelizovanými křupavými okraji.

Tvarohové koláče s tvarohem: recept na kynuté těsto
  • Celkem aktivní doba vaření: 3 hodiny 30 minut
  • Kalorie (100 g): 250 kcal
Složení:
  • Pšeničná mouka – 380 g
  • Tvaroh – 300 g
  • Mléko – 150 g
  • Rostlinný olej – 70 g
  • Cukr – 70 g
  • Kuřecí vejce – 3 ks.

Svěží charlotte s jablky: recept v troubě

Vaření charlotte s jablky není složitá záležitost. Je to opravdu jeden z nejjednodušších a nejrychlejších dezertů.

  • Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 10 minut
  • Kalorie (100 g): 294 kcal
Složení:
  • Apple – 3 ks.
  • Kuřecí vejce – 4 ks.
  • Mouka – 1 polévková lžíce. (200 ml)
  • Cukr – 0.5 polévková lžíce. (200 ml)
  • Soda – 1 lžičky
  • Ocet – 2 lžička

Vaření charlotte s jablky není složitá záležitost. Je to opravdu jeden z nejjednodušších a nejrychlejších dezertů.

Belgické vafle ve vaflovači: klasický recept

Belgické vafle vařím podle klasického receptu, bez jakýchkoliv přídavků (je jich už hodně), a jsou velmi jemné, jemné a vzdušné.

  • Celkem aktivní doba vaření: 40 minut 25 minut
  • Kalorie (100 g): 292 kcal
Složení:
  • Mouka – 180 g
  • Máslo – 100 g
  • Kuřecí vejce – 2 ks.
  • Mléko – 230 g
  • Cukr – 100 g
  • Vanilkový cukr – 25 g

Belgické vafle vařím podle klasického receptu, bez jakýchkoliv přídavků (je jich už hodně), a jsou velmi jemné, jemné a vzdušné.

Brownie: klasický recept

Brownies jsou velmi známé americké dorty s jasnou a bohatou čokoládovou chutí, hustou kůrkou a vlhkou, lehce žvýkací konzistencí uvnitř.

Klasické brownie se připravuje bez prášku do pečiva a jeho textura by po upečení měla zůstat těžká a mírně vlhká.

  • Celkem aktivní doba vaření: 50 minut 15 minut
  • Kalorie (100 g): 450 kcal
Složení:
  • Hořká čokoláda – 200 g
  • Pšeničná mouka – 125 g
  • Máslo – 180 g
  • Cukr – 180 g
  • Kuřecí vejce – 3 ks.

Brownies jsou velmi známé americké dorty s jasnou a bohatou čokoládovou chutí, hustou kůrkou a vlhkou, lehce žvýkací konzistencí uvnitř.

Charlotte s jablky a zakysanou smetanou
  • Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 10 minut 20 minut
  • Kalorie (100 g): 223 kcal
READ
Jak si doma ověřit kvalitu a přirozenost kravského, kozího a sušeného mléka
Složení:
  • Apple – 4 ks.
  • Vejce – 3 ks.
  • Zakysaná smetana – 150 g
  • Cukr – 200 g
  • Pšeničná mouka – 250 g
  • Rostlinný olej – 80 g

Ovesný jablečný koláč
  • Celkem aktivní doba vaření: 40 minut 15 minut
  • Kalorie (100 g): 297 kcal
Složení:
  • Ovesné vločky – 200 g
  • Mouka – 160 g
  • Máslo – 150 g
  • Cukr – 150 g
  • Apple – 3 ks.
  • Vanilkový cukr – 25 g

Strouhaný křehký koláč s jablky

Strouhaný koláč z křehkého těsta s jablkem pochází z dětství. Nyní stále více lidí hledá recepty na módní makronky a canelli a dříve naše matky a babičky pekly ty nejjednodušší koláče, které byly a zůstávají šíleně chutné.

  • Celkem aktivní doba vaření: 2 hodiny 20 minut
  • Kalorie (100 g): 242 kcal
Složení:
  • Pšeničná mouka – 400 g
  • Máslo – 180 g
  • Cukr – 180 g
  • Jablko – 700 g
  • Kuřecí vejce – 2 ks.
  • Prášek do pečiva – 1 lžička

Strouhaný koláč z křehkého těsta s jablkem pochází z dětství. Nyní stále více lidí hledá recepty na módní makronky a canelli a dříve naše matky a babičky pekly ty nejjednodušší koláče, které byly a zůstávají šíleně chutné.

Strouhaný koláč s tvarohem

Tento strouhaný tvarohový koláč mou rodinu vždy potěší svou vůní a chutí, peču ho v troubě.

  • Celkem aktivní doba vaření: 2 hodiny 30 minut 30 minut
  • Kalorie (100 g): 323 kcal
Složení:
  • Pšeničná mouka – 420 g
  • Máslo – 200 g
  • Vanilkový cukr – 10 ks.
  • Kuřecí vejce – 2 ks.
  • Prášek do pečiva – 10 g
  • Cukr – 350 g 250 v těstě + 100 v náplni

Tento strouhaný tvarohový koláč mou rodinu vždy potěší svou vůní a chutí, peču ho v troubě.

Svěží mannik na kefíru
  • Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 55 minut 20 minut
  • Kalorie (100 g): 172 kcal
Složení:
  • Krupicová kaše – 300 g
  • Kefír – 450 g
  • Vejce – 4 ks.
  • Cukr – 80 g
  • Máslo – 100 g
  • Prášek do pečiva – 10 g

Recept na nejchutnější cupcake
  • Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 30 minut 20 minut
  • Kalorie (100 g): 420 kcal
Složení:
  • Pšeničná mouka – 230 g
  • Cukr – 150 g
  • Máslo – 130 g
  • Kešu ořechy – 60 g
  • Prášek do pečiva – 0.3 lžička
  • Kuřecí vejce – 2 ks.

Recept na mléčný dort s rozinkami
  • Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 30 minut 10 minut
  • Kalorie (100 g): 334 kcal
Složení:
  • Pšeničná mouka – 320 g
  • Mléko – 100 g
  • Máslo – 100 g
  • Cukr – 170 g
  • Rozinky – 80 g
  • Kuřecí vejce – 2 ks.

Šťavnaté s tvarohem: recept na křehké těsto doma

Šťávy se připravují jednoduše, rychle a z cenově nejdostupnějších produktů, takže jsou ideální pro domácí vaření.

  • Celkem aktivní doba vaření: 45 minut 30 minut
  • Kalorie (100 g): 376 kcal
READ
Voňavá pochoutka: příprava neobvyklé šprotové paštiky
Složení:
  • Mouka – 300 g
  • Vejce – 1 ks.
  • Cukr – 100 g
  • Máslo – 180 g
  • Tvaroh – 180 g

Ochucené sušenky s lískovými oříšky

Jednou jsem to zkoušela dělat s mandlemi – nebylo to úplně to samé, ale lískové ořechy můžete klidně nahradit vlašskými a taky to vypadá skvěle.

  • Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 20 minut
  • Kalorie (100 g): 372 kcal
Složení:
  • Pšeničná mouka – 200 g + 10 gramů
  • Máslo – 100 g
  • Cukr – 100 g
  • Lískový ořech – 60 g
  • Kuřecí vejce – 1 ks.
  • Skořice – 0.5 lžičky

Mini cupcakes: recept

Chutné, jednoduché a rychlé a z dostupných surovin! Tyto mini cupcakes potěší všechny milovníky sladkého domácího pečiva.

  • Celkem aktivní doba vaření: 50 minut 20 minut
  • Kalorie (100 g): 271 kcal
Složení:
  • Pšeničná mouka – 220 g
  • Ryazhenka – 250 ml
  • Rostlinný olej – 50 ml
  • Soda – 0.5 lžičky
  • Sůl – 1 špetka
  • Vanilkový cukr – 5 g

Chutné, jednoduché a rychlé a z dostupných surovin! Tyto mini cupcakes potěší všechny milovníky sladkého domácího pečiva.

Baklava – klasický recept

Recepty Baklavy v různých národních kuchyních jsou různé. Všechny stávající možnosti však kombinují několik klasických principů jeho přípravy: tenké vrstvy těsta, sladké ořechové náplně, máslové a medové náplně.

  • Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 20 minut 1 hodina
  • Kalorie (100 g): 388 kcal
Složení:
  • Pšeničná mouka – 500 g 3,5-4 šálky
  • Zakysaná smetana – 200 g
  • Máslo – 200 g
  • Slepičí vejce – 2 ks. 1 – v těstě, 1 – pro lesk
  • Prášek do pečiva – 1 lžička
  • Ořechy – 2.5 lžíce. (200 ml)

Recepty Baklavy v různých národních kuchyních jsou různé. Všechny stávající možnosti však kombinují několik klasických principů jeho přípravy: tenké vrstvy těsta, sladké ořechové náplně, máslové a medové náplně.

Královský tvarohový koláč s tvarohem v troubě: recept

Royal cheesecake navzdory svému názvu připomíná spíše sladký koláč s drobivým křupavým těstem a jemnou náplní podobnou cheesecaku.

Takový tvarohový koláč zdobený sezónními bobulemi lze připravit nejen na rodinný čajový večírek, ale také na sváteční stůl, zejména proto, že jej lze upéct předem.

  • Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 10 minut 25 minut
  • Kalorie (100 g): 288 kcal
Složení:
  • Tvaroh – 600 g
  • Vejce – 4 ks.
  • Cukr – 170 g
  • Vanilkový cukr – 1 lžičky
  • Mouka – 350 g
  • Máslo – 150 g

Royal cheesecake navzdory svému názvu připomíná spíše sladký koláč s drobivým křupavým těstem a jemnou náplní podobnou cheesecaku.

Dort s hruškami
  • Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 15 minut 30 minut
  • Kalorie (100 g): 201 kcal
Složení:
  • Mouka – 200 g
  • Máslo – 180 g
  • Vaječný žloutek – 1 ks.
  • Hruška – 5 ks.
  • Cukr – 50 g
  • Skořice – 2 polévková lžíce
READ
Líné chačapuri na pánvi: 4 recepty na kulinářské prasátko

Croissanty z listového těsta s čokoládou

Croissanty z listového těsta jsou gurmánským a lahodným pečivem, které se jistě spojí s Francií, se snídaní na balkóně, horkou kávou, ranními novinami a výhledem na Eiffelovu věž.

  • Celkem aktivní doba vaření: 2 hodiny 20 minut
  • Kalorie (100 g): 403 kcal
Složení:
  • Listové těsto – 500 g bez droždí
  • Čokoláda – 100 g
  • Cukr – 12 tsp
  • Mléko – 50 ml
  • Mouka – 1 špetka

Croissanty z listového těsta jsou gurmánským a lahodným pečivem, které se jistě spojí s Francií, se snídaní na balkóně, horkou kávou, ranními novinami a výhledem na Eiffelovu věž.

Puffs s třešněmi z listového těsta

Pokud mluvíme o čerstvých třešních, pak se doba vaření mírně prodlouží, protože z bobulí budete určitě muset vybrat kosti.

  • Celkem aktivní doba vaření: 40 minut 15 minut
  • Kalorie (100 g): 255 kcal
Složení:
  • Listové těsto – 500 g
  • Třešně – 350 g
  • Cukr – 80 g
  • Škrob – 30 g
  • Pšeničná mouka – 1 lžička
  • Kuřecí vejce – 1 ks.

Cheesecake: tvarohový recept

Mými osobními pokusy se zjistilo, že cheesecake z obyčejného tvarohu chutná o nic hůř než klasická verze s tvarohem a smetanou.

  • Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 30 minut 30 minut
  • Kalorie (100 g): 277 kcal
Složení:
  • Sušenky – 200 g
  • Máslo – 110 g
  • Tvaroh – 600 g
  • Zakysaná smetana – 150 g
  • Cukr – 150 g
  • Vejce – 3 ks.

Mými osobními pokusy se zjistilo, že cheesecake z obyčejného tvarohu chutná o nic hůř než klasická verze s tvarohem a smetanou.

Vafle v multipekáru

Multi-pekáč je módní vychytávka, která je dnes když ne v každé druhé kuchyni, tak určitě v každé třetí.

  • Celkem aktivní doba vaření: 35 minut 35 minut
  • Kalorie (100 g): 273 kcal
Složení:
  • Kuřecí vejce – 3 ks.
  • Mouka – 200 g
  • Cukr – 120 g
  • Zakysaná smetana – 250 g
  • Prášek do pečiva – 10 g
  • Nutella – volitelné

Multi-pekáč je módní vychytávka, která je dnes když ne v každé druhé kuchyni, tak určitě v každé třetí.

Bento Cake: Recept

Bento není specifický dort, ale menší kopie jakéhokoli – malý, plnohodnotný dort pro jednu nebo dvě osoby.

  • Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 40 minut
  • Kalorie (100 g): 263 kcal
Složení:
  • Kuřecí vejce – 2 ks.
  • Cukr – 60 g
  • Mouka – 60 g
  • Tvaroh – 200 g
  • Smetana – 50 g
  • Vanilkový cukr – 25 g

Koláč s kyselým mlékem
  • Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 30 minut 30 minut
  • Kalorie (100 g): 188 kcal
Složení:
  • Pšeničná mouka – 300 g
  • Cukr – 160 g
  • Mléko – 160 ml kyselého
  • Jablko – 2 ks. nebo jiné ovoce nebo bobule
  • Kuřecí vejce – 2 ks.
  • Soda – 1 lžičky
READ
Podzimní příběh: tajemství výroby jablečného džemu
Stránky:

Domácí pečení je obvykle spojeno s příjemnými setkáními, rodinným pitím čaje, vřelými rozhovory u stolu a neuvěřitelně laskavou atmosférou. Často – se vzpomínkami z dětství – maminčin podpisový koláč nebo babiččiny buchty. Mmm. Tato příchuť je z kuchyně a celá rodina se těšíme na něco velmi, velmi chutného, ​​pamatujete?:)

Bohužel, musím přiznat, že teď už tolik nepečou. Pro mnoho hospodyněk je pečení obecně uzavřené téma a babičky s nekonečnými tvarohovými koláči a koláči v troubě působí jako svaté ženy :)

Existuje mýtus, že domácí pečení trvá dlouho, je to hora špinavého nádobí, buď „nevykynulo“, pak se „nepeklo“, a co je nejhorší, nestojí to za to. Ach ty mýty! Jednodušší je bezesporu koupit margarín bez chuti nebo ochucené sušenky. Nebo případně ještě horké buchty v pekárně. Ale stejnou atmosféru si doma nekoupíte s buchtami z obchodu.

Domácí pečení je dobrá rodinná tradice. A tato kolekce byla vytvořena pečlivě as duší, aby je zachovala. Zde je shromážděno 800 osvědčených receptů na pečení. Jsou detailní, z běžných surovin, s fotografiemi krok za krokem, srozumitelné, a hlavně JEDNODUCHÉ a RYCHLE.

Výběr má pečivo pro všechny příležitosti – od perníku nebo sušenky ve spěchu až po nejmódnější dort – umělecké dílo, o kterém jste si dříve mysleli, že ho nikdy nemůžete udělat vlastníma rukama. Můžeš. Jak se říká, oči se bojí, ale ruce to dělají a je to snadné :)

© Všechny informace zveřejněné na webových stránkách Menunedeli.ru jsou chráněny autorským zákonem.
Kopírování jakéhokoli materiálu bez souhlasu autora je zakázáno.

Jemné tvarohové sušenky s barevným dražé

Dokonalý tvarohový kastrol, který si zamiluje úplně každý!

Kváskový dort s mraženými jahodami

Na konci léta si to opravdu chci alespoň na pár dní prodloužit. Kváskový koláč s mraženými jahodami vám připomene teplé červnové dny. Na ozdobu můžete těsto formovat do kudrlinek popř

Charlotte s jahodami

V sezóně lesních plodů můžete uvařit spoustu dezertů: lehké želé, osvěžující zmrzlinu, voňavé sušenky s náplní nebo nejoblíbenější narychlo koláč – charlotte. Místo jablek doporučujeme vložit

Sušenky s levandulí, bílou čokoládou a mandlemi

Mandle není třeba drtit na drobenku. Velké kousky ořechů dodají játrům texturu. Cukr s citronovou kůrou je lepší rozemlít rukama. Koření je tedy zcela nasycené citrusy

Třešňový koláč s ovesným mlékem

Sladké rohlíky

vídeňské sušenky

Nejrychlejší cookie všech dob!

Mléčné koláče

Mrkvovo-ořechový koláč s hruškou

Neobvyklý lehký vzdušný krém s drobivými mrkvovo-oříškovými dortíky.

třešňový koláč

dvoubarevné sušenky

Dvoubarevné sušenky jsou skvělým doplňkem na čajový dýchánek doma.

Sušenky s marmeládou

Buchty s ořechy

Housky podle tohoto receptu jsou velmi chutné, jemné, vzdušné a neuvěřitelně voňavé. A další plus tohoto receptu je, že těsto lze připravit předem a ve vhodnou dobu, kdy ho můžete dostat

Ovesné sušenky

Ovesné sušenky jsou super hitem mezi všemi druhy tohoto druhu pečiva. Upřímně řečeno, ovesné sušenky miluje každý a ani se nesnažte dokázat opak.

READ
Vaření vynikající hořčice doma: tradiční a originální recepty

Vážení kuchaři, navrhuji vám uvařit velmi chutný a lehký košíček s letními tóny.

Čokoládový třešňový košíček

Košíček s čokoládou a mandlemi

Snap Ginger

Pudinkové kroužky s tvarohovým krémem

Sladké kadeře

Vážení kuchaři, velmi brzy přijdou novoroční svátky, proto vám nabízím recept na sladké kadeře. Je velmi chutné podávané ráno s kakaem nebo kávou!

Kávové čokoládové sušenky

Voňavé a drobivé sušenky s mletou kávou a kakaem pro lahodné novoroční svátky.

Vanilkové bagety

Pro katolické křesťany je advent. Každou neděli navštěvují nebo přijímají hosty a pečou cukroví. Tyto mandlovo-vanilkové bagely jsou nejoblíbenější sušenkou v tomto ročním období. Rozplývají se

Tvarohové bagety s mákem

Ruddy křupavé bagely na čaj.

Skořicové rolky

Jemné skořicové buchty a lahodný fudge. Uvedené množství ingrediencí tvoří 13–17 bochánků, podle toho, jak tenké těsto vyválíte.

Koláč a la štrůdl

Velmi chutné a velmi rychlé. Totéž můžete udělat s jablečnou náplní.

Sušenky na žloutcích

Jsou situace, kdy vaječné žloutky zůstanou. Recept na tyto sušenky je velmi jednoduchý a samotné produkty jsou slunečné a chutné.

Ořechové kadeře

Zavivanets je bohaté pečivo se sladkou náplní zabalené v rohlíku. Vypracujeme tvarohové těsto, posypeme ořechy, svineme a upečeme. Podávejte voňavý vrstvený ořech

mramorové sušenky

Velmi efektní sušenka s výraznou čokoládovou příchutí.

Drobivé máslové sušenky

Sušenky podle receptu manželovy babičky, velmi jemné a drobivé. Místo lisovaného droždí jsem použil suché droždí, ale ukázalo se to stejně chutné.

Schisandra

Jemný koláč z křehkého těsta s mírnou kyselostí. Receptura je určena pro formu o průměru 22–24 cm.

Recept from Baby Food, 1957, kromě toho, že je to sušenka bez čokolády.

Křehké pečivo se zakysanou smetanou

Velmi chutné a jednoduché sušenky k čaji.

Ruddy lahodné obálky k snídani.

vídeňské sušenky

Jedna nebo dvě sušenky.

Sušenka s jablky a skořicí

Lahodná, voňavá, libová a jednoduchá na přípravu, sušenka je velmi dobrá k čaji.

Ovesné sušenky

Veganské brownie s třešněmi

Mandlovou mouku lze vyrobit doma mletím ořechů v mixéru nebo mlýnku na kávu. Místo topinamburového sirupu je vhodné jakékoliv jiné sladidlo: med, datlový sirup, kokos nebo třtinový

jogurtový koláč

Pokud v lednici zůstane jogurt, nemůžete ho vyhodit, ale upéct koláč.

Pokud chcete opravdu chutné sladkosti k čaji, tak proč si neupéct „šneky“ z listového kynutého těsta s oblíbenou marmeládou? Navíc lze těsto použít hotové, jako v našem receptu.

Banánový chlebíček

Nejchutnější a nejrychlejší recept. Je lepší vařit z banánů, které jsou velmi zralé, dokonce i ztmavlé.

Rohlíky z listového těsta s marmeládou

Bagely s náplní jsou velmi oblíbeným dezertem. Navíc ho milují nejen na Západě, ale i na Východě. Je pravda, že stále není jasné, kdo jako první přišel s myšlenkou pečení bagelů. Turečtí cukráři

Galette se švestkami

Neuvěřitelně lahodný, šťavnatý koláč s křupavým křehkým základem!

Perník z žitné mouky

Ani jsem nečekal, že to bude tak chutné!

Charlotte s jablky

Miluji pečení s přídavkem skořice – neuvěřitelná chuť. Charlotte podle tohoto receptu je velmi něžná, vzdušná a voňavá!

Cantucci - italské pečivo

Cantucci s mandlemi je vynikající!

Jak vařit Rychlé pečení, výběr 130 jídel s podrobnými pokyny a fotografiemi. Doba přípravy: 10 minut – 1 den a 6 hodin.

Počet kalorií: 550 – 979 kcal na porci.

Běžně používané suroviny: máslo, slepičí vejce, mouka, pšeničná mouka, mléko.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: