Lily je tajemná, úžasná, zajímavá květina. Má spoustu odstínů a bude nádhernou ozdobou každého dortu. A tmel, který je již mnohým známý, nám pomůže ozdobit dort. Existuje několik možností pro vytvoření mastixové lilie, začněme s nejjednodušší, protože se věří, že tato květina není tak snadné vyrobit mastix.
Vytvořte lilii bez použití šablony
K tomu potřebujeme:
- bílý tmel;
- rolovací kolík;
- nůž na pečivo;
- cukrářské lepidlo;
- potravinářské barvy;
- dřevěná hůl;
- střapec.
Vezměte vrstvu bílého tmelu, tence ji rozválejte a pomocí cukrářského nože opatrně vyřízněte okvětní lístky budoucí květiny. Pokud se bojíte, že se vám bude třást ruka, můžete si předem vystřihnout šablonu z lepenky.
Lehkým tlakem nakreslete podél obrobků charakteristické čáry. Také pomocí dřevěné tyče musíte podél okraje okvětních lístků udělat jakýsi volán, aby co nejvíce vypadaly jako mastixová lilie. Poté obrobky opatrně položte na váleček, aby mohly uschnout a získaly správný tvar.
Bílé nitě, které jsou vidět na obrázku, jsou ve skutečnosti drát, může být základem vašich okvětních lístků, ale v zásadě se bez něj obejdete.
Po zaschnutí cukrářského těsta na vále je třeba přířezy položit na soudek a nechat ještě trochu proschnout, aby se při sestavování lilie nedrolily. Okvětní lístky by měly schnout alespoň 10 hodin, takže na to při přípravě dortu pamatujte.
Když okvětní lístky uschnou, lze je sbírat do královského květu. Vezmeme cukrářský drát, potřeme základ okvětního lístku lepidlem a připevníme ho k drátu. Postupně se vám tedy podaří propojit všechny detaily. Tyčinky lze připravit ze stejného drátu, umístěte je do středu květu.
Okvětní lístky lze tónovat před sběrem do květu nebo již v hotovém výrobku, jak vám to vyhovuje.
Chcete-li vytvořit takovou elegantní květinu, v mnoha mistrovských kurzech se doporučuje používat hotové formy. Stačí do nich vložit tmelové těsto, nechat zaschnout, nebo můžete použít obyčejná hliníková či plastová vykrajovátka na cukroví.
MK mastichová lilie na fólii
Mnoho hospodyněk používá fólii k vytvoření tohoto nádherného výtvoru přírody. Nyní vám krok za krokem řekneme, jak k tomu dojde. Nejprve si ujasněme, co potřebujeme:
- připravené tyčinky;
- tmel;
- fólie;
- sklenici;
- potravinářské barvy;
- láhev;
- štětec;
- přilnavý film;
- rolovací kolík;
- plíseň.
Pro začátek vytvořte pestík z bílého tmelu – to bude základ pro naši lilii. Dále vyválejte tmel a pomocí formy vyřízněte okvětní lístky. Pomocí špejle, stejně jako v prvním případě, uděláme třásně. Okraj okvětního lístku trochu ohněte, abyste vytvořili jakousi nohu. Poté je třeba díly nechat zaschnout na láhvi nebo vále.
Pak je vše podle stejného schématu – vyjměte okvětní lístky z láhve a nechte zaschnout na papíře.
Když jsou hotové, můžeme začít s montáží, tady potřebujeme fólii a potravinářskou fólii. Z fólie připravíme něco podobného jako hnízdo a zakryjeme fólií, obejdete se bez ní. Pro pohodlí použijte sklenici.
Okvětní lístky je třeba po ponoření špičky do roztaveného tmelu naskládat na sebe. Pamatujte, že jsme pro to vyrobili speciální nohy. Detaily jsou naskládány do několika vrstev, aby byla květina objemná. Poté ihned nainstalujeme pestík a tyčinky. Nechte květinu uschnout.
Po zaschnutí tmelu můžete začít malovat. Blíže ke středu naneste červenou práškovou barvu, přidejte trochu zelené a nezapomeňte nanést tečky.
Listy ze zeleného tmelu pomohou doplnit naši zázračnou květinu. Jak je vyrobit, ptáte se? Je to velmi jednoduché – použijte stejné formičky jako na okvětní lístky.
Abyste dostatečně porozuměli tomu, jak vzniká mastixová lilie, doporučujeme podívat se na video tutoriál. Ve skutečnosti po prvním testu nebude vytvoření květiny vůbec obtížné.
Lilie je velmi krásná květina, má mnoho různých odstínů, ozdobí každou kytici. A samozřejmě ozdobí nejen váš stůl, ale i dort. Díky této mistrovské třídě se naučíte, jak vyřezávat lilii z tmelu, s drátem nebo bez drátu, vlastníma rukama. Pro vyřezávání je nejlepší použít zakoupený speciální květinový tmel nebo modelovací tmel. Tento typ tmelu dobře drží tvar, umožňuje vytvářet tenké prvky a rychle schne. Pokud to není k dispozici, můžete použít želatinu nebo marshmallow mastichu. Mléko zde není příliš vhodné, protože. Tenké, ladné linky z toho neuděláte.
1. Tence vyválejte tmel požadované barvy. Nejčastěji je základ lilie bílý. Pomocí vzoru vystřihneme okvětní lístky v poměru 6 okvětních lístků na 1 květ + zásoba 1-2 okvětních lístků.
2. Nepříliš ostrým nožem nakreslete čáry, které napodobují žilky na okvětním lístku. Nebo použijeme speciální weiner, pokud je k dispozici.
3. Okraje ztenčíme speciálním nástrojem nebo jen párátkem. Okraje lehce nařaseme, aby byla lilie živější.
4. Okvětní lístky ohneme a necháme zaschnout na vále, plastové láhvi nebo jiném podlouhlém a kulatém předmětu posypaném práškem. Aby bylo možné s okvětními lístky dále pracovat, musí dobře vyschnout. V této poloze je můžete nechat hodinu.
5. Po zaschnutí okvětních lístků na vále je třeba je položit takto, na okraj. A nechte zaschnout alespoň 12 hodin. Pokud začnete s montáží dříve, pak je vysoké riziko, že okvětní lístek neudrží svůj tvar a může se také jednoduše náhodně zlomit.
6. Připravte drát. Měl by být dlouhý 7 centimetrů.Drát lze zakoupit ve specializované cukrárně nebo květinářství. Vhodná je i květinová.
7. Uděláme takové malé proužky na uchycení drátu.
8. Vezmeme okvětní lístek, jeho špičku potřeme cukrářským lepidlem, přiložíme drátek a nahoře uzavřeme proužkem čerstvého tmelu. Pokud není lepidlo, můžete použít vodu, vodku, vaječný bílek, med.
9. Okvětní lístek natřete téměř suchým štětcem. Barva a množství barvy závisí na vaší touze. Na internetu najdete mnoho odrůd lilií. Rozhodla jsem se udělat bílou a červenou lilii. Tečky vypadají krásně, jako na prvním pozadí dodávají liliím na realističnosti.
Všechny okvětní lístky natřete a nechte zaschnout. Pokud nemáte moc času, můžete okvětní lístky mezi fázemi 4 a 5 namalovat, dokud jsou ještě na vále. Poté je budete muset velmi opatrně odstranit.
11. Vyrábíme listy. Pro ně jsem nekácet, stříhat jen tak. Listy lilií jsou dlouhé, tmavě zelené, husté.
12. Na listech uděláme žilky.
13. Listy nechte uschnout stejně jako okvětní lístky, na vále nebo na lahvičce. Aby ale nebyly všechny listy stejné, je vhodné je různě ohýbat.
14. Jedná se o tyčinky. Koupil jsem je ve specializované cukrárně. Sice nevypadají úplně jako originál, ale jejich barva se mi líbila. Tyčinky si můžete vyrobit i sami, když na drát navléknete malé hnědé párky.
15. Začneme sestavovat květinu. K tomu potřebujeme kousek tmelu. Zabalíme jí pestík a tyčinky.
16. Snažíme se, aby byl pevný a symetrický.
17. Přidejte tři okvětní lístky. Drát zapustíme do tmelu (do kterého jsme obalili pestík a tyčinky), zakroutíme.
18. Poté přidejte další tři okvětní lístky mezi. Drát také zkroutíme, aby nic neviselo a otočíme, aby nám masticha zaschla.
19. Aby to bylo estetičtější a silnější, musíte přidat trochu více mastixu. Vše nechat zaschnout.
