Potěšíme rodinu tvarohovou pochoutkou: královským tvarohovým koláčem v mikrovlnce

Královský tvarohový koláč, vařený v mikrovlnné troubě

Royal cheesecake je nejen chutný, ale i zdravý. Základem jeho náplně je tvaroh, bohatý na vápník a mléčnou bílkovinu kasein. K přípravě královského cheesecaku není nutné používat troubu, jemný dezert lze připravit i v mikrovlnné troubě.

Klasický královský tvarohový koláč v mikrovlnné troubě

Z dostupných produktů se připravuje jemný koláč s tvarohovou náplní a výsledek je vynikající. Uvedené množství ingrediencí je určeno pro 8 středních nebo 6 velkých porcí.

Chléb sýr

Na vaření byste neměli brát tvaroh bez tuku, s ním bude tvarohový koláč suchý – optimální obsah tuku je 5-9%

Věnujte zvláštní pozornost tvarohu pro náplň – musí být nejčerstvější, protože na tom přímo závisí chuť pečiva.

  • 100 g másla;
  • 150 g cukru na těsto a 100 g na náplň;
  • 300 g mouka;
  • 1 tsp. soda;
  • Xnumx tvaroh;
  • 2 vejce;
  • 1/2 lžičky vanilin;
  • 1 lžička rostlinný olej na vymazání formy.

prosévání mouky

Prosévání mouky provzdušní pečivo

Máslo

Máslo nenahrazujte margarínem

Výrobky na strouhanku

Základ na cheesecake nemelte příliš dlouho, produkty stačí proměnit ve velké drobivé drobky

Tvaroh, protřený přes síto

Po protření přes síto se tvaroh stává jemným a vzdušným

Plnění

Náplň pro královský cheesecake by měla mít krémovou texturu

Forma na pečení tvarohových koláčů

Máslo a mouka zabrání tomu, aby se cheesecake přilepil k okrajům formy.

Královský tvarohový koláč

Royal cheesecake v procesu vaření získává příjemnou jednotnou barvu

Kousek královského tvarohového koláče

Royal cheesecake má dvě tenké vrstvy těsta a hodně jemné vanilkové náplně

Video: tvarohová pochoutka s křupavou drobenkou

Royal cheesecake je vynikající domácí dezert. Pečeme jak s klasickou tvarohovo-vanilkovou náplní, tak se sušenými meruňkami, marmeládou nebo marmeládou. Zvláště vhodné je upéct cheesecake v mikrovlnné troubě – zabere to polovinu času než v troubě. Hlavní věc je, že trouba má režim „Gril“, jinak bude pečivo bledé.

Královský tvarohový koláč připravený podle klasické receptury nenechá nikoho lhostejným! Drobivé těsto a jemná tvarohová náplň s jemným vanilkovým aroma osloví děti i dospělé. Tuto domácí pochoutku lze podávat i na sváteční stůl místo dortu.

Yandex Zen

Přihlaste se k odběru našeho kanálu na Yandex.Zen

  • Autor: Ekaterina Sergeeva

Dobrý den. Jmenuji se Kateřina a je mi 34 let. Vyučil jsem se právníkem, poté psychologem a nyní pracuji jako textař. A miluji svou práci! Prostudovat si zajímavé téma podrobně a poté o něm čtenáři říci je vzrušující a poučné.

Královský tvarohový koláč s tvarohem - lahodné pečivo a jednoduché recepty

Ze všech druhů domácího tvarohového pečiva je královský tvarohový koláč s tvarohem jednou z nejchutnějších možností. Dezert je poměrně nenáročný na přípravu, má harmonickou, vyváženou chuť a vysokou nutriční hodnotu.

READ
Oblíbený domácí dezert: křupavé vafle, jako když jsem byl malý

Jak vařit královský tvarohový koláč?

V jádru je cheesecake z královského tvarohu koláč vyrobený převážně z křehkého těsta plněného tvarohem, který lze doplnit dalšími přísadami a donekonečna experimentovat s klasickým receptem.

  1. Křehké těsto na královský tvarohový koláč se připravuje na bázi másla nebo margarínu, které se mele s moukou na drobenku.
  2. Tvaroh pro náplň lze použít s jakýmkoliv obsahem tuku, měkký nebo zrnitý, propasírovat jej sítem nebo zpracovat do krémové textury pomocí mixéru.
  3. Do náplně se často přidávají vejce, cukr a v závislosti na požadavcích jiných receptů zakysaná smetana, bobule, ovoce nebo sušené ovoce.

Královský tvarohový koláč s tvarohem – klasický recept

královský tvarohový koláč s tvarohem klasický recept

Klasický královský tvarohový koláč s tvarohem je recept, který využije každá hospodyňka ve všední i sváteční dny. Technika přípravy dezertu je jednoduchá a výsledek vás nenechá čekat a potěší vás těmi nejlepšími recenzemi z vděčných domácností a hostů. Sodu a sůl do sypkého těsta nelze přidat.

  • tvaroh – 0,5 kg;
  • vejce – 4 ks;
  • cukr – 2 lžíce;
  • soda a sůl – 0,5 lžičky;
  • mouka – 3 lžíce .;
  • olej – 200 g;
  • vanilin – 1 špetka.
  1. Smíchejte tvaroh, vejce, sklenici cukru a vanilku, prošlehejte.
  2. Máslo rozetřeme, smícháme s moukou, cukrem, solí a sodou.
  3. 2/3 těsta dáme do formy, tvořící strany.
  4. Navrch rozetřeme náplň, zbytek drobenky.
  5. Po 40 min. pečením na 180°C bude královský cheesecake s tvarohem hotový.

Královský tvarohový koláč s tvarohem a zakysanou smetanou

královský tvarohový koláč s tvarohem a zakysanou smetanou

Ještě jemnější chuť, s příjemnou kyselostí, se získává tvarohový koláč královského tvarohu, jehož receptura se provádí se zakysanou smetanou. Pokud je tvaroh mokrý, lze porci zakysané smetany mírně snížit. Máslo na těsto můžeme po změknutí při pokojové teplotě rozetřet rukama na drobenku.

  • tvaroh – 600 g;
  • vejce – 5 ks;
  • zakysaná smetana – 200 g;
  • cukr – 2 lžíce;
  • mouka – 4 lžíce .;
  • olej – 300 g;
  • vanilin – 1 špetka.
  1. Rozetřete máslo, smíchejte s moukou a přidejte 0,5 polévkové lžíce. Sahara.
  2. Suché ingredience melte, dokud nezískáte drobky.
  3. Tvaroh je kombinován s cukrem, zakysanou smetanou, vejci a vanilkou.
  4. Směs prošlehejte mixérem.
  5. 2/3 strouhanky zhutníme do formy se stranami a navrch nalijeme tvarohovou směs.
  6. Navrch rozprostřete zbytek drobenky a koláč pečte 40 minut. při 180°C.

Královský tvarohový koláč s mákem

královský tvarohový koláč s mákem

Královský cheesecake potěší novým chuťovým odstínem, jednoduchý recept vyžaduje přidání máku do náplně. Koláč je nejen lahodný, ale zaujme i chutným řezem. Poměry komponentů lze upravit v závislosti na průměru formy. Prezentovaná sada je určena pro kapacitu 20-22 cm.

  • tvaroh – 400 g;
  • vejce – 2 ks;
  • mák – 50 g;
  • cukr – 1 lžíce;
  • škrob – 2 lžíce. lžíce;
  • mouka – 200 g;
  • olej – 100 g;
  • vanilin.
  1. Mák se 15 minut spaří vroucí vodou, tře v hmoždíři.
  2. Mouku, máslo a 60 g cukru rozemelte na drobenku.
  3. Tvaroh vyšleháme s vejci, cukrem, škrobem a vanilkou, přidáme mák.
  4. Do formy dejte 2/3 drobenky, náplň a zbývající drobky.
  5. Královský tvarohový koláč se peče na nový způsob s mákem 30 minut. při 180°C.
READ
Jak správně smažit brambory, aby se nerozpadly a nebyly křupavé

Královský tvarohový koláč s pusinkami

královský tvarohový koláč s pusinkami

Recept na výrobu královského tvarohového koláče můžete kvalitativně zpestřit přidáním vrstvy nejjemnější proteinové pusinky na váš oblíbený koláč. Žloutky nezůstanou bez práce: vyrábí se z nich křehké těsto, které v takovém provedení bude středně drobivé, křehké a v ústech se bude rozplývat.

  • tvaroh – 600 g;
  • vejce – 4 ks;
  • cukr – 2 lžíce;
  • prášek do pečiva – 0,5 lžičky;
  • mouka – 2 lžíce .;
  • máslo nebo margarín – 250 g;
  • vanilin.
  1. Smíchejte mouku, prášek do pečiva, sklenici cukru a máslo, vše rozdrťte na drobky.
  2. Přidejte žloutky, vypracujte těsto, rozdělte ho do formy se stranami.
  3. Tvaroh vyšleháme s cukrem a vanilkou a rozetřeme na těsto.
  4. Proteiny jsou poraženy, přidáním trochu cukru, rozložte pěnu na koláč.
  5. Královský cheesecake s pusinkami a tvarohem se bude péct 40-50 minut. při 180°C.

Královský tvarohový koláč bez vajec

královský tvarohový koláč bez vajec

Při přípravě královského cheesecaku nezapomeňte na možnost experimentovat se složením. Jednou z efektních variací dezertu je koláč bez přidání vajec. Potřebnou strukturu náplni dodá přidaný škrob a přidané sušené ovoce nebo bobule dodá šťavnatost a příjemnou chuť.

  • tvaroh – 600 g;
  • zakysaná smetana – 0,5 polévková lžíce .;
  • rozinky nebo bobule – 1 hrst;
  • cukr – 1-1,5 lžíce;
  • škrob – 1 polévková lžíce lžíce;
  • prášek do pečiva – 1 lžička;
  • mouka – 3 lžíce .;
  • olej – 250 g;
  • vanilin, citronová kůra.
  1. Mouku smícháme s práškem do pečiva, máslem a 0,5 lžičky. cukru, rozemelte na drobky, z nichž 2/3 dejte do formy, tvořící strany.
  2. Smícháme tvaroh, cukr, škrob, vanilku, kůru a rozinky, rozetřeme na kůrku, posypeme zbylou drobenkou.
  3. Po 40 min. pečením na 180°C bude královský cheesecake s tvarohem hotový.

Královský tvarohový koláč s jablky

královský tvarohový koláč s jablky

Uvařený královský tvarohový koláč s tvarohem a jablky získá úžasnou ovocnou chuť a vůni. Ovocné plátky můžeme pokládat čerstvé na náplň nebo předem zkaramelizované plátky tak, že je na pánvi trochu osmahneme s máslem a třtinovým cukrem.

  • tvaroh – 600 g;
  • vejce – 3 ks;
  • cukr – 300 g;
  • vanilkový cukr – 15 g;
  • škrob – 40 g;
  • mouka – 2 lžíce .;
  • olej – 200 g;
  • jablka – 200-300 g.
  1. Smícháme mouku, 100 g cukru, polovinu vanilkového cukru a máslo.
  2. Hmotu rozetřete na drobenku, rozetřete 2/3 do formy.
  3. Tvaroh a vejce rozmixujte mixérem, přidejte vanilku, cukr a škrob.
  4. Náplň rozetřeme na těsto, přidáme plátky jablek a posypeme zbylou drobenkou.
  5. Královský tvarohový koláč s jablky a tvarohem se bude péct 50 minut. při 170°C.
READ
Osvědčené recepty na lahodnou večeři pro 4člennou rodinu: možnosti pro každý den v týdnu

Královský tvarohový koláč s marmeládou

královský tvarohový koláč s marmeládou

Uvařený královský tvarohový koláč s tvarohem a marmeládou získává opravdu mistrovskou chuť. Můžete použít hustý meruňkový, švestkový nebo třešňový džem, použít bobulový džem s celými bobulemi a ne příliš tekutý, netekoucí sirup, stejně jako jakýkoli džem: jablko, hruška, kdoule.

  • tvaroh – 600 g;
  • vejce – 4 ks;
  • cukr – 2 lžíce;
  • prášek do pečiva – 1 lžička;
  • mouka – 2 lžíce .;
  • olej – 200 g;
  • džem, džem nebo džem – 200 g.
  1. Máslo smícháme s moukou, práškem do pečiva a sklenicí cukru, vše se mele na drobenku.
  2. 2/3 strouhanky jsou rozmístěny ve formě, rozkládající strany.
  3. Tvaroh rozdrťte mixérem, přidejte vejce a cukr, rozetřete na drobky.
  4. Navrch potřete marmeládou a zbytkem drobenky.
  5. Dort pečte 45 minut. při 180°C.

Královský tvarohový koláč s ovocem

královský tvarohový koláč s ovocem

Výborným dezertem pro každodenní domácí pití čaje je královský cheesecake s malinami, třešněmi, borůvkami nebo jinými lesními plody, které jsou k dostání čerstvé nebo mražené. Zmrazené bobule by měly být nejprve udržovány na sítu, dokud se úplně nerozmrazí, aby veškerá přebytečná vlhkost odkapala.

  • tvaroh – 700 g;
  • vejce – 2 ks;
  • krupice – 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • třtinový cukr – 2 polévkové lžíce;
  • prášek do pečiva – 1 lžička;
  • mouka – 3 lžíce .;
  • olej – 200 g;
  • bobule – 300-400 g;
  • zakysaná smetana – 500 g;
  • škrob – 2 lžíce. lžíce;
  • vanilka
  1. Smíchejte mouku, 0,5 lžíce. cukr, prášek do pečiva, máslo, utřené na drobenku.
  2. Přidejte vejce, uhněťte těsto a rozdělte ho do formy.
  3. Tvaroh se smíchá s vejcem, vanilkou, krupicí a polovinou zbývajícího cukru, nanese se na těsto, posypané bobulemi.
  4. Šlehejte zakysanou smetanu s cukrem a škrobem, nalijte na bobule.
  5. Koláč pečte při 200 °C 45 minut.

Královský tvarohový koláč s tvarohem a banánem

královský tvarohový koláč s tvarohem a banánem

Úžasná kombinace tvarohu a banánů bude při vaření královských tvarohových koláčů na místě. Dužnina ovoce se jednoduše nakrájí a rozloží na tvarohovou náplň nebo se do náplně přimíchá v podobě bramborové kaše. Pro zachování bělosti a zamezení ztmavnutí se nakrájený banán pokape citrónovou šťávou.

  • tvaroh – 600 g;
  • smetanový sýr – 300 g;
  • banány – 2 ks .;
  • bílý a třtinový cukr – každá 1 polévková lžíce;
  • prášek do pečiva – 1 lžička;
  • mouka – 4 lžíce .;
  • olej – 300 g;
  • vanilkový cukr, citronová šťáva.
  1. Sklenici cukru, mouky a másla rozemelte na drobky, přidejte prášek do pečiva.
  2. Rozložte 2/3 drobenky do pánve a vytvarujte strany.
  3. Tvaroh, smetanový sýr, banány ušleháme s citronovou šťávou, hnědým a vanilkovým cukrem, nalijeme na těsto, posypeme zbytkem drobenky.
  4. Po 40 min. pečením na 180°C bude královský cheesecake s banánem hotový.
READ
Lahodné sádlo ve slaném nálevu: recept na vaši oblíbenou svačinu

Čokoládový královský cheesecake s tvarohem

čokoládový královský tvarohový koláč s tvarohem

Dokonalé chuti koláče připraveného podle následujícího receptu dosáhnete přidáním kakaa do těsta a bílé čokolády do náplně. Takový úžasně lahodný dezert je předmětem potěšení pro fanoušky čokoládového pečiva a je vždy nadšeně přijímán degustátory jakéhokoli věku.

  • tvaroh – 500 g;
  • bílá čokoláda – 125 g;
  • Kakao – 40 g;
  • cukr – 200 g;
  • vejce – 4 ks;
  • mouka – 300 g;
  • olej – 200 g;
  • škrob – 30 g;
  • vanilka, sůl.
  1. V míse smícháme mouku, 100 g cukru, kakao, sůl, vanilin, máslo, rozetřeme na drobenku.
  2. Tvaroh smícháme s cukrem a vejci, přidáme sůl a vanilku.
  3. Do náplně vmícháme rozpuštěnou čokoládu a škrob.
  4. 2/3 drobenky dejte do formy s boky, přidejte náplň a zbylou drobenku.
  5. Po 1 hodině pečení dezertu v troubě vyhřáté na 180 °C bude čokoládový královský cheesecake hotový.

Královský tvarohový koláč s citronem – recept

recept na královský tvarohový koláč s citronem

Úžasně voňavý, s osvěžující chutí, dostanete královský tvarohový koláč s citronem. Do náplně můžete přidat nejen citronovou kůru, ale nakrájenou ovocnou dužinu, která dezertu dodá příjemnou kyselost. Takové pečivo je perfektním doplňkem k pití čaje nebo skvělým doplňkem ke sklenici mléka.

  • tvaroh – 500 g;
  • citron – 1;
  • cukr – 1,5 lžíce;
  • vejce – 3 ks;
  • mouka – 2 lžíce .;
  • olej – 200 g;
  • prášek do pečiva – 1 lžička;
  • vanilka, sůl.
  1. Máslo rozetřeme s moukou, přidáme prášek do pečiva, sůl a 0,5 lžíce. Sahara.
  2. Tvaroh smícháme se zbylým cukrem, vanilkou, citronovou kůrou a vejci.
  3. 2/3 křehké strouhanky vložíme do formy a naplníme náplní.
  4. Koláč posypeme zbylou drobenkou, pečeme 40 minut. při 180°C.

Královský tvarohový koláč s tvarohem a meruňkami

královský tvarohový koláč s tvarohem a meruňkami

Ideální ve všech ohledech, získá se královský tvarohový koláč s meruňkami. Pískovou drobenku na těsto lze hnět jak v másle, tak v margarínu. Pro chuť můžete do moučného základu přidat trochu mleté ​​skořice a náplň dochutit další pomerančovou nebo citronovou kůrou.

  • tvaroh – 500 g;
  • meruňky – 10 ks;
  • cukr – 1 lžíce;
  • vejce – 2 ks;
  • mouka – 2 lžíce .;
  • máslo nebo margarín – 200 g;
  • prášek do pečiva – 1 lžička;
  • vanilka, skořice, citrusová kůra, sůl.
  1. Máslo je zmrazené, mleté ​​na struhadle, smíchané s moukou, přidáním cukru, skořice.
  2. Hmotu rozemelte na drobky, z nichž 2/3 přendejte do formy.
  3. Tvaroh vyšleháme s cukrem, vanilkou, kůrou a vejci, rozetřeme do formy.
  4. Nahoru položte půlky meruněk, řezem dolů.
  5. Dezert posypte zbytkem drobenky, pečte 40 minut. při 190°C.
READ
Růžový losos na lososa: tajemství solení a základní recepty

Královský tvarohový koláč v mikrovlnné troubě

královský tvarohový koláč v mikrovlnné troubě

Pokud nemůžete použít troubu k přípravě vašeho oblíbeného dezertu nebo nemáte čas na jeho delší pečení, můžete proces urychlit pomocí mikrovlnné trouby. V ideálním případě by zařízení mělo mít vestavěný gril, aby produkt snadno získal chutnou hnědou barvu.

  • tvaroh – 300 g;
  • cukr – 250 g;
  • vejce – 2 ks;
  • mouka – 220 g;
  • olej – 100 g;
  • prášek do pečiva – 0,5 lžičky;
  • vanilka
  1. Před přípravou královského tvarohového koláče s tvarohem smícháme mouku s práškem do pečiva, máslem a 80 g cukru, rozetřeme na drobenku.
  2. Volná základna je distribuována ve speciální formě.
  3. Navrch rozetřeme tvaroh vyšlehaný s cukrem, vejci a vanilkou a zbytek drobenky.
  4. Koláč se peče v mikrovlnné troubě při výkonu 600 W po dobu 25 minut. a dalších 5 min. v režimu grilování.

Královský tvarohový koláč v pomalém hrnci

královský tvarohový koláč v pomalém hrnci

Následující recept poskytne příležitost přizpůsobit přípravu vašeho oblíbeného dezertu pro jakýkoli pomalý hrnec. Aby se dort dal snadno vyjmout, když je připraven ze zařízení, je lepší položit na dno list pergamenu. Místo tradičního režimu „Pečení“ můžete použít „Multi-cook“ při teplotě 125 °C.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: