Rybí klasika: vaření lahodného salátu s tuňákem v konzervě

Klasický salát s konzervovaným tuňákem - světlé, chutné a zdravé jídlo

Rybím salátům by mohla být věnována celá jedna sekce světové kuchařky, kde pokrmy s tuňákem zaberou několik set stran. Chutná, chutná a velmi zdravá ryba se hodí k zelenině a některému ovoci, rýži, vejcím, olivám a dalším přísadám. Dnes budeme hovořit o klasických možnostech výroby konzervovaného tuňákového salátu.

Recepty na konzervovaný tuňákový salát krok za krokem

Klasický konzervovaný tuňákový salát patří k oblíbeným jídlům mého manžela. Vlastně to bylo díky mé spřízněné duši, že jsem poznal toto nádherné jídlo. Kromě elegantní chuti a lahodného vzhledu pokrm zaujme snadnou přípravou. Navíc změnou složení surovin lze salát vždy připravit na různé způsoby.

Zeleninový salát s tuňákem v konzervě

Světlé listy salátu, šťavnatá zelenina, voňavé ryby – toto jídlo osloví jak zastánce zdravé výživy, tak jen milovníky lahodného jídla.

  • 1 konzerva tuňáka;
  • 100 g listového salátu;
  • 5-6 cherry rajčat;
  • Okurka 1;
  • 2 vejce;
  • 1 hlávka salátu;
  • 2 snítky petrželky;
  • 2 Art. l olivový olej;
  • sůl a černý mletý pepř.

    Zeleninu a bylinky omyjeme a osušíme. Vejce uvaříme a vychladíme. Otevřete nádobu na ryby a vypusťte tekutinu.

Ingredience na klasický konzervovaný tuňákový salát

Klasický tuňákový salát obsahuje nejen chutné, ale i velmi zdravé suroviny.

Listy salátu v hluboké misce

K přípravě pokrmu použijte jeden druh hlávkového salátu nebo směs různých

Listy salátu ve velké misce

Pokrm se podává ve velké salátové míse nebo po částech na talířích.

Kousky konzervovaného tuňáka na listech salátu v talíři

Rozložte kousky tuňáka po celém salátu, ale neházejte ingredience.

Listy salátu, kousky tuňáka a půlky třešní ve velkém talíři

Rajčata pokrm zpestří.

Listy salátu, plátky čerstvých okurek a rajčat, konzervovaný tuňák

Okurka udělá jídlo šťavnatější

Čtvrtky vařených vajec, kousky tuňáka a čerstvá zelenina na listech salátu

Díky přidání vařených vajec je jídlo velmi uspokojivé.

Salát s tuňákem, zeleninou, vařenými vejci a bylinkami na talíři

Podávejte vychlazený salát

Video: tuňákový salát

Salát s konzervovaným tuňákem a ančovičkami

Tuto verzi salátu nám představili šikovní kuchaři ve Francii. „Nicoise“, neboli salát s ančovičkami, pochází z Nice. Díky vynikající chuti se receptura rychle rozšířila za hranice města samotného i celé země jako celku. Je těžké přesně říci, jaké produkty byly přítomny v seznamu ingrediencí původního pokrmu, ale ančovičky, čerstvá zelenina, olivový olej a citronová šťáva jsou v něm nezměněny.

  • 100 g tuňáka v konzervě;
  • 100 g ančovičky;
  • Xnumg rajčata;
  • 100 g okurek;
  • 100 g sladké papriky;
  • 1 modrá cibule;
  • 1 hřebíček z česneku;
  • 4 listy salátu;
  • 100 g vařených fazolí;
  • 50 ml olivového oleje;
  • 30 ml citronové šťávy;
  • 1-2 snítky petrželky;
  • sůl a černý mletý pepř.
  1. Vejce uvaříme a necháme vychladnout.
  2. Fazole propláchněte, dejte na síto.
  3. Česnek nasekáme nožem nadrobno.
READ
Hosté na prahu: ty nejchutnější saláty připravíme za 5 minut

Nasekaný česnek na čepeli nože

Česnek lze nasekat nožem nebo nastrouhat na jemném struhadle.

Fazole a mletý česnek na pánvi

Upečené s česnekem získávají fazole bohatou chuť a vůni.

nakrájená rajčata

Na salát vybírejte zralá rajčata s dužninou

Nakrájená žlutá paprika

Do salátu se hodí sladká paprika jakékoliv barvy

Nakrájená čerstvá okurka

Mladé plody se nakrájí do misky spolu se slupkou, staré se předem oloupou

Nakrájená zelenina na tuňákový salát v misce

Listy salátu se doporučuje trhat ručně, aby přípravek nereagoval s kovem

Nakrájená cibule salátu

cibule na salát nakrájená na půlkroužky nebo tenké peří

Nakrájená petrželka s máslem v misce a půl citronu

Salátový dresink se připravuje pouze z čerstvě vymačkané citronové šťávy

Zeleninový salátový dresink se směsí oleje, citronové šťávy a bylinek

Salát musí být oblečený těsně před podáváním.

Salát z čerstvé zeleniny s fazolemi a ančovičkami

Čerstvá zelenina, fazole a ančovičky se dokonale hodí k chuti.

Zeleninový salát s fazolemi a konzervovaným tuňákem

Původní recept na salát Nicoise obsahuje i vařená vejce. Pokud je tato složka podle vašich představ, na konci vaření přidejte do misky poloviny křepelčích nebo čtvrtky vařených slepičích vajec. Níže je jeden z těchto receptů.

Video: Nicoise tuňákový salát

Jsem si jistý, že také znáte skvělé recepty na konzervované tuňákové saláty a jste připraveni se o ně podělit na našich webových stránkách. Ujistěte se, že tak učiníte zanecháním komentáře níže. Dobrou chuť!

Yandex Zen

Přihlaste se k odběru našeho kanálu na Yandex.Zen

  • Autor: Olga Ivančenko

Ahoj! Jmenuji se Olga. Jsem studentem 2. ročníku na Tauridské akademii Krymské federální univerzity pojmenované po V.I. Vernadském (Fakulta slovanské filologie a žurnalistiky, ruský jazyk a literatura).

Najednou, nečekaně, mě napadlo napsat příspěvek o salátech s tuňákem, dnes mi padl zrak na tuto konzervu. A vůbec mě napadlo si ho koupit a udělat si z něj doma něco chutného, ​​ale také jednoduchého na přípravu.

Rozhodla jsem se tedy na toto téma prohrabat internet a víte, našla jsem hromadu zajímavých věcí. Ukazuje se, že tato ryba je také velmi užitečná, protože je mořská. Obvykle se prodává buď v oleji nebo ve vlastní šťávě. Pro výrobu občerstvení můžete použít naprosto jakékoli. Stejně jako jsme vzali chobotnici, pamatuješ? A prodávají se hotové, konzervované nebo čerstvě zmrazené.

Hned jsem viděl, že maso z tuňáka se hodí k zelenině. A tak můj první salát byla právě taková možnost jako na této fotce. Nic extra! A chuť je úžasná!

READ
Lahodný dort ze sušenek Rybki: bez pečení to zvládne i dítě

A s jakými ingrediencemi toto kulinářské mistrovské dílo obvykle vyrábíte? Co přidáváte do tuňákových salátů, možná používáte něco exotického, nebo naopak primitivního, ale je to prostě slast? Napište, pokud to není těžké, vaše recepty pod článkem do pole komentářů. Rád si přečtu.

Mezitím chyťte tuto duhu chutí a vařte s potěšením a radostí! Lehké a krásné občerstvení bylo vždy jedním z nejoblíbenějších jídel na svátečním stole, dokonce i u jídelního stolu. Zejména na Silvestra nebo jinou významnou událost mizí ze stolu jako první. No, pojďme se na to podívat, ano?

Salát s tuňákem v konzervě, vejcem a sýrem – nejjednodušší recept

Mimóza. Stejně jako ona se tato možnost připravuje také s konzervami, pouze v tomto případě se nebere saury, ale tuňák. Vychází krásně a velmi chutně. Doporučuji použít tento jednoduchý recept a zapůsobit na hosty hned na místě. Kromě toho se předkrm vyrábí ve vrstvách a je šťavnatý.

Potřebujeme:

Etapy:

1. Slepičí vejce uvařte natvrdo a poté oddělte bílky od žloutků. Bílky nastrouháme na hrubém struhadle, žloutky do jiné nádoby – na jemném.

Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle.

2. Cibuli je třeba nejprve nakrájet na malé kostičky a poté marinovat. Nevíte jak na to? Pak čtěte zde. Případně vložte malé kousky cibule do hrnečku a zalijte vodou a octem. Nechte působit 40 minut a poté tekutinu slijte.

Mimochodem, můžete použít ne nakládanou cibuli, ale jen obyčejnou. A aby nedošlo k slzám, dejte oloupanou cibuli předem na 1-2 hodiny do lednice. Rozdíl uvidíte hned, nemusíte brečet).

3. Tuňáka otevřete v oleji a obsah rozmačkejte vidličkou. Olej slijte, rybu můžete rozdělit na drobná vlákna a neměňte vidličkou.

4. Vezměte si speciální formu nebo můžete salát jednoduše rozložit do vrstev a sestavit. Vrstvy tedy budou vypadat takto:

  • proteiny;
  • Konzervovaný tuňák;
  • nakládaná cibule;
  • strouhaný sýr.

Každou vrstvu namažte majonézou, aby předkrm nebyl suchý.

5. Jako poslední vrstvu položte světlé žloutky nastrouhané na jemném struhadle (skvělé je, když jsou rustikální, žlutá barva bude sytější). Zakryjte potravinářskou fólií a nechte 1-2 hodiny odležet v lednici.

READ
Vaření guláše jako v sovětské jídelně: chuť známá z dětství

6. Vyjměte formu a ozdobte navrch jakoukoli zelení. Poslední vrstva, jak vidíte, není potřená majonézou, zůstává vzdušná. Podávejte vychlazené. Užijte si krásné dobrodružství!

Avokádo k nám zavítalo nedávno a už se stalo docela populárním. Pamatujte, že jsme s ním vařili sendviče. No a do salátů se taky hodí, hodí se hlavně k masu z tuňáka. Nyní se o tom přesvědčíte, listy hlávkového salátu jsou v tomto kulinářském mistrovském díle tak vhodné, že jimi budete chtít ozdobit i tuto jedlou kompozici. Jak skvěle to dopadlo, se podívejte na obrázcích s popisem níže.

Salát se skládá ze tří vrstev a všechny mají různé barvy. Originál? Není to ono? Toto jídlo je navíc připraveno bez majonézy, díky čemuž je předkrm také dietní.

Potřebujeme:

Etapy:

1. Navrhuji, abyste si nejprve udělali dresink, nalijte olivový olej do šálku a smíchejte ho s oreganem a citronovou šťávou.

2. No a teď ten nejtěžší a nejzajímavější úkol. Začněte vkládat ingredience do formy:

  • avokádová kaše;
  • červené plátky (nakrájená rajčata) + trochu soli;
  • konzervovaný tuňák (vypouštěcí olej);
  • naplňte dresinkem.

Nechcete se obtěžovat nebo nemáte kroužek na vaření? Poté můžete všechny produkty smíchat v jednom šálku a dochutit omáčkou. Taky to vyjde skvěle!

3. Boky ozdobte listy salátu a cherry rajčátky. No, kulinářský výtvor je připraven, můžete jej podávat na stůl. Jezte hned, pokud nemáte trpělivost. A pokud ještě máte, tak vychladit na hodinu v lednici. Hodně štěstí!

Recept na konzervovaný tuňákový salát s kukuřicí a pekingským zelím

Nemáte moc času? Nebo vám po bytě běhají děti, jako já? Pak se tento salát stane vaším zachráncem. Je připraven rychle a je v něm více výhod než v jiných možnostech. Vzhledem ke složení produktů. Prostě to pochopíte, dokonce i pekingské zelí je v ingrediencích. Co udělá tento předkrm šťavnatější. No, podívejte se!

Potřebujeme:

Etapy:

1. Čínské zelí nakrájejte ostrým nožem nebo použijte speciální struhadlo. Přidejte k ní konzervovanou kukuřici, vypusťte šťávu.

2. Tuňákový salát pak vložíme do oleje a předkrm zamícháme. Sůl a pepř na dochucení.

3. A to se stalo, jak vidíte, práce může být dokončena za 5 minut. Zbývá jen vzít slavnostní jídlo a umístit do něj výsledné občerstvení. Dobrou chuť!

READ
Co dát na novoroční stůl v roce Krysy, aby přilákalo štěstí a prosperitu

Salát s tuňákem, okurkou a vejcem podle klasického receptu

Tato varianta je spíše letní, ale v zimě nebo na jaře se sní během okamžiku. Vzhledem k tomu, že má vitamínové složení, existují čerstvá rajčata a dokonce i okurka a salát. Jak se vám nápad líbí? Všechno je jednoduché, jak se říká, a originální.

Potřebujeme:

Etapy:

1. Opláchněte a protřepejte zelené listy, natrhejte na kousky.

2. Rajčata a okurky nakrájejte na volné plátky. Vejce uvařená natvrdo oloupeme a nakrájíme na velké kousky. Smíchejte všechny ingredience ve společné misce.

3. Přidejte tuňáka a promíchejte polévkovou lžící. Pokud je soli málo, přidejte ji a mletý černý pepř. Bavte se!

Jak udělat konzervovaný tuňák a fazolový salát

Chcete udělat velmi vydatný salát? Pak je tato možnost to, co potřebujete. Podívejte se na složení produktů, je perfektní, každá složka se skvěle doplňuje. A tuňák je taková ryba, ve které není skoro žádný tuk, takže tuhle svačinu si určitě oblíbíte. Udělejte si ho na Nový rok nebo jen tak k večeři. Ve fazolích je hodně bílkovin, takže je lze podávat jako samostatné jídlo. Představte si, jak cool! Mega stolní bomba!

Potřebujeme:

Etapy:

1. Listy hlávkového salátu omyjte ve vodě a osušte, protřepejte, aby na nich nebyly žádné kapky. Natrhejte na kousky a položte na servírovací plochou misku. Hotové uvařené fazole z konzervy (pokud chcete, můžete si je uvařit sami) nasypte na listy.

2. Poté z tuňáka slijeme tuk a dáme na mísu. Poté nakrájejte čerstvé okurky na půlkolečka a osolte.

3. Nyní položte plátky rajčat a vařená slepičí vejce. Cibuli také nakrájejte nahrubo na půlkolečka (mimochodem, cibuli lze připravit nakládanou, proto ji dejte do octa a vody). Rozházejte olivy. To je skoro vše. Zbývá nalít olivový olej a balzamikovou omáčku (nebo smetanu, ocet). Jezte pro zdraví!

Připravte si tento salát na jakoukoli hostinu nebo jen tak, když chcete být královnou nebo králem svátku. Pokračujte a podívejte se na video, které jsem zachytil z kanálu YouTube. Doufám, že se líbí i vám.

Předkrm z rukoly a tuňáka bez majonézy

Nevím jak vy, ale naše rukola se nyní prodává v supermarketech Yarche. Jdete do tohoto obchodu a tato reklama se neustále točí a v televizi je oznámení. Měl jsi tohle? Kdo také žije v takové oblasti, navrhuji postavit tuňákový salát s touto bylinkou v kombinaci s rukolou.

READ
Italské instantní nudlové těstoviny: tři nečekané recepty

Potřebujeme:

Etapy:

1. Vše jde celkem snadno, rajčata nakrájejte na půlky a to samé udělejte s křepelčími vejci. Rukolu omyjte v tekoucí vodě a setřeste vlhkost rukama nebo v cedníku. Polokroužek cibule.

2. Otevřete konzervu tuňáka a vložte ji sem. Dochuťte ne majonézou, ale olivovým olejem, případně rostlinným olejem bez vůně. Podle chuti přidejte také trochu balzamikového octa a soli.

3. Podávejte v libovolném výkonu, například jak je znázorněno na obrázku níže. Příjemné dojmy!

Jak udělat Nicoise salát s tuňákem podle klasického receptu

Inu, známá Niçoise, jen v nezvyklém podání. Mnozí si jej budou pamatovat pro jeho jasný vzhled a úžasnou chuť. Slibuji, že to bude velmi chutné a krásné!

Potřebujeme:

Etapy:

1. Nakrájejte ne příliš velká rajčata, vejce na čtvrtky. Červená cibule na kroužcích. Doprostřed plochého talíře dejte listy salátu.

2. Konzervovanou kukuřici rozetřete po celém průměru a ploše. Rozložte také všechny ostatní produkty, které řežete. A také olivy a tuňák ve vlastní šťávě. Pepř a sůl. Pokapejte olivovým olejem a s radostí podávejte. Proveďte tuto práci pečlivě, aby estetický vzhled byl úžasný a atraktivní. Příjemné dojmy!

Zde se objevila taková neobvyklá sbírka receptů. Přišly mi docela lehké a přitom každý salát vypadá elegantně, no, chuťově nezůstává pozadu. Použitím tuňáka v nich navíc naplníte své tělo esenciálními aminokyselinami a bohatým komplexem stopových prvků.

Mimochodem, víte, že tato ryba se také nazývá mořské tele nebo kuře, to vše kvůli její chuti.

To je prozatím vše. Sdílejte článek na sociálních sítích a přijďte na blog častěji. Ahoj.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: