Funchoza je průhledná nudle, jejíž hlavní předností je univerzálnost. Například je dobré teplé i studené. Takže tentokrát jsme našli až 20 receptů na funchose salát pro všechny příležitosti!
1. Teplý salát s funchose a kuřecí játra
Místo jater si můžete vzít jiné droby.
Budete potřebovat: 200 g funchózy, 500 g kuřecích jater, 4 lžičky. hořčice, 2 stroužky česneku, 50 ml sojové omáčky, 100 g kukuřice, 100 g mrkve, 100 g hrášku, 100 g celeru, koření.
Příprava: Játra nakrájíme na kousky a orestujeme. Samostatně zeleninu trochu podusíme a funchózu povaříme. Ingredience smícháme a salát dochutíme sójovou omáčkou, česnekem, hořčicí a kořením.
2. Salát s funchose, kuřecím masem a brokolicí
Pokud chcete, nahraďte kuře krůtou.
Budete potřebovat: 600 g kuřecího masa, 100 g funchózy, 1 brokolice, 150 g zelených fazolek, 1 svazek zelené cibule, 2 stroužky česneku, sójová omáčka, koření.
Příprava: Brokolici rozdělíme na růžičky a uvaříme do měkka se zelenými fazolkami. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a orestujeme na koření. Samostatně uvařte funchose, promíchejte všechny ingredience a přidejte česnek a zelenou cibulku. Salát přelijte sójovou omáčkou.
3. Salát s funchose a vaječné palačinky
Velmi něžné a lehké, ale zároveň uspokojující.
Budete potřebovat: 50 g funchózy, 3 vejce, 6 polévkových lžic. jogurt, 3 polévkové lžíce. mouka, koření, 2 okurky, 100 g čínského zelí, 200 g vařené kuřecí maso.
Příprava: Vejce rozšleháme s polovinou jogurtu a mouky, smažíme tenké vaječné placky a nakrájíme na nudličky. Stejně tak nakrájíme okurky, čínské zelí a kuřecí maso na nudličky. Funchose uvařte, salát promíchejte a dochuťte zbylým jogurtem.
4. Salát s funchose a hovězím masem
Před podáváním necháme salát několik hodin odpočinout v lednici.
Budete potřebovat: 100 g funchózy, 300 g hovězího masa, 1 paprika, 1 okurka, 1 mrkev, 60 ml sójové omáčky, koření, 0,5 lžičky. jablečný ocet, 1 lžička. Sahara.
Příprava: Hovězí maso nakrájejte na nudličky a smažte, dokud nebude hotové. Veškerou zeleninu nakrájíme na tenké nudličky a dusíme zvlášť. Funchózu uvařte, ingredience spojte a přidejte sójovou omáčku s octem, cukrem a kořením. Salát promícháme a necháme vychladnout.
20 dresinků, které udělají salát nezapomenutelným
5. Salát s funchose a červenou řepou
Jeden z nejneobvyklejších a nejjasnějších receptů.
Budete potřebovat: 200 g funchózy, 1 řepa, 2 polévkové lžíce. sójová omáčka, 1 polévková lžíce. jablečný ocet, 1 polévková lžíce. nasekané vlašské ořechy, bylinky, olivový olej.
Příprava: Řepu uvaříme do měkka a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidejte tam připravenou funchose a dochuťte salát sójovou omáčkou, olivovým olejem a octem. Posypte ji bylinkami a ořechy.
6. Salát na korejský způsob s funchose
Pokud máte struhadlo na korejskou mrkev, použijte ho.
Budete potřebovat: 200 g funchózy, 150 g mrkve, 1 okurka, 1 paprika, 2 stroužky česneku, koření, olivový olej, sójová omáčka.
Příprava: Funchose uvařte a všechnu zeleninu nakrájejte na co nejtenčí a promíchejte. Přidáme koření a prolisovaný česnek a salát dochutíme olejem a sójovou omáčkou.
7. Salát s funchose a krevetami
Pikantní dietní salát pro ty, kteří sledují postavu.
Budete potřebovat: 60 g funchózy, 100 g krevet, listy salátu, polovina červené cibule, polovina okurky, zelenina, 2 polévkové lžíce. olivový olej a sójová omáčka, každý po 1 lžičce. hořčice a med.
Příprava: Funchózu a krevety uvařte do měkka, okurku nakrájejte na proužky a cibuli na peříčka. Do salátu přidejte nakrájenou zeleninu a listy salátu a přelijte dresinkem ze zbývajících surovin.
8. Salát s funchose a quinoa
Na tak originální recept byste sami přišli jen těžko!
Budete potřebovat: 150 g funchózy, 1 hrst quinoa, 1 polévková lžíce. citronová šťáva a olivový olej, 100 g zelí, zelená cibule, koření.
Příprava: Uvařte quinou a funchózu a zelí nakrájejte a prohněťte rukama. Ingredience smícháme, přidáme koření a nakrájenou zelenou cibulku, salát pokapeme citronovou šťávou a olejem.
Zeleninové saláty: 20 skvělých receptů pro každý vkus
9. Zelený salát s funchose
Velmi svěží, lehké a krásné.
Budete potřebovat: 100 g funchózy, 2 okurky, 1 svazek zelené cibule, 1 svazek bylinek, 2 stroužky česneku, 2 polévkové lžíce. olivový olej a sójová omáčka, 1 lžička. citronová šťáva, 1 lžička cukr, koření.
Příprava: Vařte funchose, nastrouhejte okurky na korejském struhadle a nakrájejte všechnu zeleninu a česnek. Smíchejte olej, sójovou omáčku, cukr, koření a citronovou šťávu a pokapejte salát.
10. Salát s funchose, ředkvičkou a zelím
Zde můžete přidat smažené maso.
Budete potřebovat: 200 g funchózy, 1 mrkev, 100 g ředkvičky, 150 g zelí, polovina cibule, polovina papriky, sójová omáčka, koření.
Příprava: Funchose uvařte, zelí nakrájejte a zbytek zeleniny nakrájejte na tenké nudličky. Salát promíchejte a posypte kořeněnou sójovou omáčkou.
11. Salát s funchose a chobotnicí
Vezměte konzervované chobotnice nebo vařte syrové chobotnice po dobu 3 minut ve vroucí vodě.
Budete potřebovat: 100 g funchózy, 300 g chobotnice, 5 žampionů, máslo, koření, citronová šťáva a vinný ocet.
Příprava: Houby nakrájíme na plátky a orestujeme na másle s kořením. Uvařte funchose, přidejte chobotnice a houby a salát pokapejte vinným octem a citronovou šťávou.
12. Salát s funchose, rajčaty a čerstvými houbami
Vyberte ty nejkrásnější houby a nezapomeňte vyčistit klobouky.
Budete potřebovat: 50 g funchose, 100 g žampionů, 100 g cherry rajčat, salát, teriyaki omáčka, sezam.
Příprava: Houby nakrájíme na plátky a marinujeme v teriyaki omáčce po dobu 15 minut. Přidejte k nim hotovou funchózu, čtvrtky třešní a natrhané listy salátu. Promícháme a posypeme sezamovými semínky.
20 zelených salátů, které zpestří váš jídelníček
13. Salát s funchose a tuňákem
Vyberte si konzervovaného tuňáka ve vlastní šťávě.
Budete potřebovat: 50 g funchózy, 120 g konzervovaného tuňáka, 80 g pepře, 100 g rajčat, zelená cibule, bylinky, olivový olej, koření.
Příprava: Funchose uvařte, tuňáka rozmačkejte vidličkou a zeleninu nakrájejte na nudličky. Zeleninu nasekejte, salát promíchejte, okořeňte a pokapejte olejem.
14. Salát s funchose a fazolemi
Nejlepší jsou konzervované červené fazole.
Budete potřebovat: 200 g funchózy, 1 plechovka fazolí, 2 stroužky česneku, 1 mrkev, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, koření, bylinky.
Příprava: Funchose uvařte, fazole opláchněte a mrkev nastrouhejte na korejském struhadle. Salát pokapeme citronovou šťávou, přidáme prolisovaný česnek a bylinky a dochutíme.
15. Salát s funchose a červenou rybou
Slaná červená ryba se velmi dobře hodí ke skleněným nudlím.
Budete potřebovat: 100 g funchózy, 100 g červené ryby, 1 paprika, 1 mrkev, 1 cibule, 1 polévková lžíce. sójová omáčka, 1 polévková lžíce. olivový olej, koření a bylinky.
Příprava: Funchózu uvařte, rybu nakrájejte na nudličky a zeleninu na tenké nudličky. Salát ochutíme olejem a sójovou omáčkou a přidáme koření a aromatické bylinky.
16. Salát s funchose a krabími tyčinkami
Skvělá alternativa ke stejnému typu krabích salátů.
Budete potřebovat: 50 g funchózy, 4 krabí tyčinky, 100 g okurek, 100 g papriky, 100 g mrkve, 1 lžička. sezamový olej, 2 polévkové lžíce. sójová omáčka, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, česnek, bylinky, koření.
Příprava: Funchose uvařte a veškerou zeleninu a krabí tyčinky nakrájejte na proužky. Přidejte nasekané bylinky a česnek. Smíchejte sójovou omáčku, citronovou šťávu, sezamový olej a koření a salát oblékněte.
Dietní saláty: 20 rychlých a chutných receptů
17. Salát s funchose a ředkvičkou
Neumíte si představit ještě jednodušší recept na salát!
Budete potřebovat: 50 g funchózy, 1 mrkev, 4 ředkvičky, polovina červené cibule, polovina zelené ředkve, koření.
Příprava: Funchose uvařte podle návodu, cibuli nakrájejte na tenká půlkolečka a zbytek zeleniny na nudličky. Salát osolte a podle potřeby pokapejte rostlinným olejem.
18. Salát s funchose a šunkou
Doporučujeme podávat teplé.
Budete potřebovat: 100 g funchose, 100 g šunky, 150 g mrkve, 1 cibule, 150 g daikonu, sójová omáčka.
Příprava: Šunku nakrájíme na nudličky a cibuli na půlkolečka a orestujeme je dozlatova. Přidejte tam připravenou funchose a promíchejte. Mrkev a daikon nastrouháme na korejském struhadle a salát dochutíme sójovou omáčkou.
19. Salát s funchose a sýrem
Připravuje se za pár minut, dokud není funchóza uvařená.
Budete potřebovat: 50 g funchózy, 10 krabích tyčinek, 1 svazek listů salátu, 100 g sýra, 1 rajče, 1 polévková lžíce. sójová omáčka, 2 polévkové lžíce. zakysanou smetanou a majonézou.
Příprava: Uvařte funchózu, nastrouhejte sýr na hrubém struhadle a náhodně nasekejte krabí tyčinky s rajčaty. Listy salátu narvi rukama a na dresink smíchejte zakysanou smetanu, majonézu a sójovou omáčku.
20. Salát s funchose a vepřovým masem
Klasický pekingský nudlový salát.
Budete potřebovat: 50 g funchózy, 200 g čínského zelí, 250 g vepřového masa, 2 polévkové lžíce. sezamový olej, 2 okurky, 1 mrkev, 3 polévkové lžíce. sójová omáčka a vinný ocet, špetka cukru, česnek a koření.
Příprava: Vepřové maso nakrájíme na nudličky a opečeme do měkka. Funchose uvařte a zeleninu nakrájejte na co nejtenčí. Smíchejte sójovou omáčku, ocet, sezamový olej, česnek a koření a salát oblékněte.
Chtěl jsem různé chutě – připravte salát s funchose. Najděte kreativní recepty s podrobnými fotografiemi krok za krokem, naučte se principy vaření a kombinování ingrediencí, nutriční hodnoty a ohromující rozmanitost receptů. Objevte nové aspekty vaření! Číst dál.
Salát s funchose – lehká a nestandardní krása v chuti.
Dejte přednost vynikajícím podrobným receptům na salát s funchose na webu kulinářské harmonie chutí 1000.menu. Vyzkoušejte zajímavé variace s různými masy a vedlejšími masovými produkty, rybami, mořskými plody, houbami, paprikami, čerstvou a nakládanou zeleninou, jedinečnými i nestandardními omáčkami.
Funchoza nebo „skleněné nudle“ jsou velmi užitečnou kulinářskou přísadou. Skvěle se kombinuje s téměř všemi jídly a omáčkami. Můžete s ním připravit jak hlavní, teplé jídlo, tak všechny druhy svačin a salátů. Obzvláště bohaté kulinářské kompozice se získávají kombinací funchózy s masem v salátech. Nejlepší je zvolit ne příliš tučné druhy vepřového a hovězího masa, klobás a šunky, kuřecího filé a rybího masa. Škálu chutí zpestřuje zelenina: mrkev, ředkvičky, okurky, cuketa a lilek, rajčata a paprika. A použití různých koření a dresinků vám umožní pokaždé získat úžasné nové jídlo.
Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech na funchose salát:
| produkt | Kalorie kcal na 100 g | Bílkoviny g ve 100 g | Tuk g ve 100 g | Sacharidy g na 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Sójová omáčka | 51 | 6 | 66.6 | |
| Funchoza | 351 | 0.2 | 0.1 | 86 |
| mrkev | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Огурцы | 15 | 0.8 | 0.1 | 2.6 |
| Bulharský pepř | 27 | 1.3 | 5.7 |
Zajímavý recept:
1. Připravte omáčku: smíchejte med, sůl, citronovou šťávu, pepř, česnek, sójovou omáčku a trochu rafinovaného rostlinného oleje.
2. Připravte funchose podle návodu. Opláchněte. Necháme vychladnout.
3. Uvařený kuřecí řízek opatrně nakrájíme na kostičky.
4. Okurka a sladká paprika nakrájené na tenké proužky. Mrkev nastrouháme na „korejském“ struhadle.
5. Kombinujte zeleninu, maso, funchose.
6. Dochutíme omáčkou, posypeme bylinkami.
7. Necháme 2-3 hodiny louhovat.
Pět nejrychlejších receptů na funchose salát:
| Název jídla | Doba vaření | Kalorie kcal na 100 g | Uživatelské hodnocení |
|---|---|---|---|
| Funchose salát s korejskou mrkví a okurkou | 20 minut | 130 | +87 |
| Čínský salát s funchose zelím s paprikou | 30 minut | 149 | +51 |
| Čínský salát Harbin s funchose a vejcem | 30 minut | 136 | +42 |
| Salát s funchose a kuřecím masem | 40 minut | 166 | +275 |
| Funchoza salát s korejskou zeleninou | 40 minut | 48 | +192 |
Užitečné rady:
• Saláty s funchose lze připravit s okrajem. Časem bude jídlo jen lepší, nasycené všemi chutěmi.
• Do salátů můžete použít lehce osmažené mleté maso, uzené maso, kousky klobásy nebo šunky.
• Pokud plánujete smažit funchose po uvaření, měla by se doba vaření zkrátit na polovinu.
